เวลาพูดถึง “งานบุญ” หรือ “งานบวช” สิ่งที่ทุกครอบครัวหรือองค์กรให้ความสำคัญไม่ใช่เพียงพิธีกรรมทางศาสนาที่ถูกต้องเท่านั้น แต่คือการดูแลแขกผู้มาร่วมงานให้อิ่มเอมทั้งใจและกาย อาหารจึงกลายเป็นหัวใจของงานที่จะทำให้งานบุญสมบูรณ์แบบ โดยเฉพาะ อาหารไทยบุฟเฟ่ต์ ที่ใคร ๆ ก็เลือกใช้ เพราะทั้งสะดวก รสชาติเข้าถึงง่าย และสามารถตอบโจทย์แขกได้ทุกช่วงวัย

ลองนึกถึงภาพบรรยากาศในงานบวช ญาติผู้ใหญ่นั่งคุยกันด้วยรอยยิ้ม ขณะที่แขกรุ่นใหม่เลือกตัก “ผัดไทยกุ้งสด” ที่หอมหวลจนคิวยาว หรือโต๊ะข้าง ๆ ที่กำลังล้อมวงรอชิม “ปลากะพงนึ่งมะนาว” รสเปรี้ยวเผ็ดสดชื่น เสียงชื่นชมดังขึ้นเมื่อมี “แกงเขียวหวานไก่” รสกลมกล่อม และ “มัสมั่นเนื้อ” หอมเครื่องเทศที่คนไทยคุ้นเคยมานาน ปิดท้ายด้วย “ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง” และ “ข้าวเหนียวมะม่วง” ที่ทำให้ทุกคนยิ้มออกมาอย่างอบอุ่น นี่แหละเสน่ห์ของบุฟเฟ่ต์งานบุญ ที่ไม่เพียงเติมเต็มความอร่อย แต่ยังสร้างความทรงจำร่วมกันในงานสำคัญ

และเมื่อพูดถึงการจัดงานบวชในกรุงเทพฯ หลายครอบครัวมักจะมองหาวัดที่ทั้งสะดวก สวยงาม และมีศาลาที่รองรับแขกจำนวนมาก วัดดังที่ได้รับความนิยม เช่น วัดโพธิ์ ที่ศาลากว้างใหญ่และเต็มไปด้วยศิลปะไทยงดงาม แขกต่างชาติที่มาร่วมงานมักประทับใจหากได้ทานบุฟเฟ่ต์ที่ผสมทั้งเมนูไทยและนานาชาติ เช่น ต้มยำกุ้งกับสลัดตะวันตก อีกหนึ่งวัดที่ไม่พูดถึงไม่ได้คือ วัดบวรนิเวศวิหาร ที่มีความสง่างามและศักดิ์สิทธิ์ เมนูบุฟเฟ่ต์ที่เข้ากับบรรยากาศมักเป็นอาหารไทยพรีเมียมอย่างมัสมั่น ปลานึ่งมะนาว หรือขนมไทยมงคล

ถัดมาที่ วัดระฆังโฆสิตาราม ริมแม่น้ำเจ้าพระยา บรรยากาศร่มรื่นและรองรับแขกจำนวนมากได้ดี เหมาะกับบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดที่ทุกคนชื่นชอบ ทั้งข้าวผัดปู กุ้งอบวุ้นเส้น และซุ้มส้มตำที่เพิ่มสีสันให้กับงาน ขณะที่ วัดสระเกศ (ภูเขาทอง) ใจกลางกรุง ก็เป็นอีกตัวเลือกยอดฮิต เพราะเดินทางสะดวกและรองรับแขกได้จำนวนมาก หลายงานนิยมเลือกบุฟเฟ่ต์แบบ Home Style ที่ทำให้แขกรู้สึกเหมือนมาร่วมงานบุญที่บ้านญาติ ปิดท้ายด้วย วัดสุทัศน์ ใกล้เสาชิงช้า ที่โดดเด่นด้วยความขลังและความงามทางประวัติศาสตร์ หากจัดงานบวชที่นี่ การเสิร์ฟบุฟเฟ่ต์ไทยฟิวชัน เช่น ผัดไทยกุ้งแม่น้ำ ต้มข่าไก่ และเบเกอรี่ทันสมัย จะช่วยสร้างความลงตัวระหว่างความเป็นไทยและสากล

สิ่งสำคัญอีกอย่างหนึ่งของงานบุญคือ ภัตตาหารถวายพระ ซึ่งไม่สามารถมองข้ามได้ อิมแพ็ค เคเทอริ่งจึงมีบริการจัดเตรียมครบถ้วน ทั้งข้าวสวยร้อน ๆ กับข้าวคาวหวาน ผลไม้ และเครื่องดื่มสมุนไพร จัดสำรับถวายอย่างเรียบร้อยเพื่อความเป็นสิริมงคล

หลายครอบครัวและองค์กรเลือกใช้บริการของ อิมแพ็ค เคเทอริ่ง เพราะเรามีประสบการณ์ยาวนานกว่า 25 ปีในงานบุญและงานมงคล ทีมเชฟอาหารไทยมืออาชีพที่รังสรรค์เมนูให้ทั้งอร่อยและคงรสชาติดั้งเดิม เราให้บริการครบวงจร ตั้งแต่บุฟเฟ่ต์ ซุ้มอาหาร ภัตตาหารถวายพระ ไปจนถึงอุปกรณ์ โต๊ะ เก้าอี้ และทีมงานบริการหน้างาน รองรับแขกได้ตั้งแต่งานเล็ก 50 คน ไปจนถึงงานใหญ่หลักพัน ไม่ว่าคุณจะจัดงานบุญที่วัด บ้าน หรือในพื้นที่อิมแพ็ค เราพร้อมดูแลให้ทุกอย่างสมบูรณ์

เพราะงานบุญไม่ใช่แค่พิธีกรรม แต่คือการสร้างความทรงจำร่วมกัน อาหารคือสิ่งที่จะเชื่อมแขกทุกคนให้รู้สึกอิ่มเอมและอบอุ่น หากคุณกำลังวางแผนจัดงานบุญหรืองานบวช อิมแพ็ค เคเทอริ่งคือคำตอบที่จะช่วยให้ทั้งแขกและพระสงฆ์ได้รับการดูแลครบถ้วน พร้อมมอบประสบการณ์ที่เต็มไปด้วยรสชาติ ความสุข และความทรงจำที่ยากจะลืม

บริการของอิมแพ็ค เคเทอริ่ง

หากคุณคือผู้ที่กำลังวางแผนจัดงานเลี้ยงแบบ Exclusive Chef Table ที่ต้องการเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นเกรดคุณภาพที่พิถีพิถันในทุกขั้นตอน หรือมองหาผู้ให้บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่มืออาชีพ มาช่วยเนรมิตความประทับใจในมื้ออาหารสำคัญนี้ ติดต่อขอคำปรึกษากับทีมงาน Impact Catering พร้อมทีมดูสถานที่ ฟรี ได้เลยที่ LINE: Impactcatering หรือโทร. 02 833 5252 https://lin.ee/BrD004O

หรือ

LINE : @impactcatering (มี@)

Facebook : https://www.facebook.com/impactcatering

: 02-833 5252

website : https://impact-catering.com

The post รวมเมนูอาหารไทยบุฟเฟ่ต์ยอดฮิต appeared first on Impact Catering.

จากสถานการณ์โควิดที่เกิดขึ้นทั่วโลก ทำให้การรับประทานอาหารไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป การที่เราจะออกไปทานอาหารกลางวันในช่วงเที่ยงละแวก ออฟฟิศจึงเป็นเรื่องที่พนักงานหลายๆ คนต้องฉุกคิด ว่าปลอดภัยหรือไม่ การนำข้าวกล่องมาทานเองจากที่บ้านนอกจากจะเป็นการลดความเสี่ยงจากการเดินทางไปที่ที่มีคนเยอะแล้ว ยังเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่เราต้องนำมาปรับใช้ในยุค New Normal

การสั่งข้าวกล่องเข้ามาทานที่ออฟฟิศจึงเป็นอีกหนึ่งในทางเลือกที่ง่าย ไม่ต้องเสียเวลาซื้อวัตถุดิบ หรือเตรียมอาหารสำหรับในวันถัดไป อีกทั้งยังไม่ต้องจัดอาหารใส่จานชามเพื่ออุ่นอาหารที่ออฟฟิศ และเสียเวลาล้าง สามารถรับประทานจากกล่องได้เลย ซึ่งทั้งสะดวก รวดเร็ว และง่ายสำหรับหลายๆ คน

อิมแพ็ค เคเทอริ่ง เข้าใจในสถานการณ์ และสิ่งที่ทุกคนต้องพบเจอจากประสบการณ์ตรงของพนักงานของเราเอง จึงปิ๊งไอเดียในการทำข้าวกล่องอิมแพ็คจากร้านอาหารในเครืออิมแพ็คที่มาครบทั้งอาหารไทยชาววัง อาหารญี่ปุ่นแบรนด์ดังจากประเทศญี่ปุ่น อาหารจีนต้นตำรับกวางตุ้ง และอาหารฝรั่งจากเชฟชาวออสเตรเลีย ในราคาที่จับต้องได้ คงคุณภาพมาตรฐานเดียวกับการนั่งทานที่ร้าน เลือกเมนูกว่า 100 เมนูที่สามารถสั่งได้เพียงแอดไลน์เพียงช่องทางเดียว

แนะนำเมนูเด็ด 5 รายการ จากภัตตาคารระดับห้าดาวที่จะส่งถึงมือคุณในรูปแบบข้าวกล่องอิมแพ็ค

1.   1. ฮ่องกงฟิชเชอร์แมน เป็นหนึ่งในร้านอาหารจีนที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ ปรุงโดยเชฟชาวฮ่องกง คุณจะได้รสสัมผัสของอาหารกวางตุ้งอันโอชะน่ารื่นรมย์ที่รังสรรค์และปรุงด้วยสูตรต้นตำรับ ไม่ต้องเดินทางไปถึงฮ่องกงอีกต่อไป โดยเมนูข้าวกล่องอิมแพ็คที่อยากนำเสนอ จากร้านฮ่องกงฟิชเชอร์แมน อาทิเช่น ข้าวกล่องอิมแพ็ค เนื้อผัดซอสพริกเสฉวนเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ที่แทรกด้วยมันพอดิบพอดี ละลายในปาก เนื้อปลาสอดไส้กุ้งนึ่งพริกมะนาว แกล้มด้วยผัดผักบล็อกโคลี่และกะหล่ำราดน้ำมันหอย ทานพร้อมข้าวสวยหุงใหม่ และเป็นที่รู้กันว่า ร้านอาหารฮ่องกงฟิชเชอร์แมน โดดเด่นในเรื่องดิ่มซำเนื้อปลาสอดไส้กุ้งนึ่งพริกมะนาว เราจึงนำมาจัดลงข้าวกล่องอิมแพ็คด้วยเช่นกัน ทำให้เมนูข้าวกล่องอิมแพ็คนี้ เป็นชุดเมนูที่คัดสรรมาแล้วว่าอร่อยเลิศแน่นอน

2. ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับประเทศ “สึโบฮาจิ” เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เปิดครั้งแรกที่ประเทศญี่ปุ่นในเมืองฮอกไกโด ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1973 ซึ่งได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก จนขยายเติบโตไปในหลายประเทศและมีสาขารวมแล้วกว่า 300 สาขา ร้านสึโบฮาจิขอแนะนำข้าวกล่องอิมแพ็ค เบนโตะไก่เทอริยากิ โดยเมนูนี้เป็นไก่ที่ถูกนำไปปรุงด้วยซอสเทอริยากิสูตรเด็ดไม่เหมือนใคร ไม่หวานและเค็มเกินไป เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ กัดตามด้วยไข่หวานเต็มคำที่รสสัมผัสนุ่มลิ้นและหอมความสดใหม่ เสริมด้วยกิมจิญี่ปุ่นตัดรสเลี่ยน และเติมความสมบูรณ์แบบในรสชาติด้วยไข่ดาวฟองโต เสมือนได้ทานข้าวกล่องเบนโตะที่ฮอกไกโดเลยทีเดียว

3. Jackie Seafood เป็นร้านอาหารสตรีทฟู้ดสไตล์ฮ่องกง ซึ่งมีเชฟ Jackie Chan เป็นผู้กำกับดูแลอาหารทะเลสดๆ ซึ่งต้นตำรับฮ่องกงแท้ๆ ต้องยังมีชีวิตและยังว่ายน้ำอยู่ ข้าวกล่องอิมแพ็คจากร้าน Jackie Seafood ขอนำเสนอเมนูไม่ควรพลาด นั่นคือ ข้าวหน้าบาร์บีคิวรวมมิตร ที่รวมเอาสุดยอดสตรีทฟู้ดมารวมกันในกล่องเดียว ทั้งหมูแดงหอมเครื่องเทศอ่อนๆ เนื้อนุ่มลิ้นละลายในปาก หมูกรอบเคี้ยวเพลิน ติดมันนิดๆ หนังฟูๆ และเป็ดย่างหนังกรอบ เนื้อชุ่มละมุนลิ้น นับเป็นความสุดยอดของรสชาติ ที่ใครหลายๆ คนเห็นแล้วต้องน้ำลายสอ และใครได้ชิมเป็นต้องติดใจ

4. ร้านอาหารไทยทองหล่อ เป็นอีกหนึ่งร้านที่กำลังได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม เพราะเป็นร้านอาหารไทยในย่านทองหล่อที่จัดเตรียมแบบสวยงามตามตำรับชาววังแท้ๆ กอปรกับรสชาติที่กลมกล่อมจากรสมือ และวัตถุดิบไทยๆที่หาทานยาก ถือเป็นร้านอาหารไทยพรีเมี่ยมที่เรียบหรู แต่แฝงด้วยความประทับใจทั้งเพลินตา เพลินลิ้น และเพลินใจ ร้านทองหล่อขอนำเสนอเมนูข้าวกล่องอิมแพ็คกับ ข้าวสีคราม ผัดเผ็ดไก่ใส่หน่อไม้เหลือง ไข่ตุ๋นหมู่สับทรงเครื่อง เคี้ยวเพลินเพิ่มความนัวเมื่อทานกับข้าว ต้มจืดหมูสับเห็ดหอมซดคล่องคอ แซ่บกำลังดี ทำให้เมนูข้าวกล่องอิมแพ็คเซ็ตนี้มีความลงตัวสมบูรณ์แบบตามแบบฉบับไทยชาววัง

5. สำหรับใครที่อาจไม่ถูกปากกับอาหารจีน หรือญี่ปุ่น แต่อยากรับประทานอาหารที่ทานง่าย และทานได้ทุกวัน ครัวอิมแพ็คของเรามีกับข้าวบ้านๆ ที่รสชาติไม่ธรรมดามานำเสนอในข้าวกล่องอิมแพ็คกับ ข้าวหมูทอดกระเทียมไข่ดาว ที่อาจจะฟังดูธรรมดาๆ แต่ชาวอิมแพ็คต่างให้ความพิถีพิถัน และยังยึดหลักในมาตรฐานระดับโลกอย่าง ISO22000 มาตรฐานระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร อีกทั้งยังให้ความใส่ใจในคุณภาพของวัตถุดิบอาหาร โดยใช้วัตถุดิบอาหารออร์แกนิก และผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยวิธีธรรมชาติ จากฟาร์มสีรีนที่จังหวัดเชียงราย ข้าวกล่องอิมแพ็คทุกกล่อง จะถูกปิดผนึกในกล่องบรรจุภัณฑ์อย่างดี เพื่อความสะอาด และถูกสุขอนามัย ทำให้แน่ใจได้เลยว่า ข้าวกล่องอิมแพ็คจากครัวอิมแพ็คนั้น อร่อย สะอาด และดีต่อสุขภาพ 100% และการันตีฝีมือของเชฟอิมแพ็คว่าสามารถเนรมิตเมนูตามสั่งธรรมดาๆ ได้อร่อยจนต้องสั่งซ้ำ

ทั้ง 5 เมนูข้าวกล่องอิมแพ็ค จาก 5 ร้านดังนี้ เป็นเพียงหนึ่งในเมนูอาหารนับร้อยที่ชาวอิมแพ็คภูมิใจบริการปรุง จัดลงกล่อง และส่งให้ถึงมือคุณแบบร้อนๆ ปรุงสด ใหม่ตามออเดอร์ทุกวัน

สนใจบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ สอบถามได้เลยค่ะ

Inbox คลิก https://lin.ee/BrD004O

LINE : @impactcatering (มี@)

: 02-833 5252

: https://impact-catering.com

The post 5 เมนูแนะนำ จากร้านดังในเครืออิมแพ็ค ครบเครื่องทั้งไทย จีน ญี่ปุ่น ฝรั่ง ภายใต้ ข้าวกล่องอิมแพ็ค appeared first on Impact Catering.

 หากนึกถึงงานปาร์ตี้ คุณนึกถึงบรรยากาศการเลี้ยงฉลองในโอกาสอะไรบ้าง?

งานวันเกิด, งานเลี้ยงรุ่น, งาน Hen Night, เลี้ยงฉลองเปิดร้าน หรือฉลองยอดขายทะลุเป้า, เลี้ยงปีใหม่, เลี้ยงพนักงาน และเลี้ยงเกษียณอายุ ทั้งหมดนี้ ล้วนแล้วแต่ต้องมีอาหาร และเครื่องดื่มเป็นปัจจัยหลักของงาน ไม่ว่าจะจัดงานที่บ้าน หรือสถานที่ใดก็ตาม

 แน่นอนว่าเจ้าภาพจัดงาน คงจะต้องวุ่นอยู่กับการเตรียมงานเพื่อให้งานปาร์ตี้ออกมาน่าประทับใจมากที่สุด ตั้งแต่ขั้นตอนของการคิดธีมงาน ตกแต่งสถานที่ เชิญแขก และเตรียมอาหารการกิน บางคนต้องทำงานไปด้วย และทำสิ่งเหล่าไปในเวลาพร้อมๆ กัน บางครั้งอาจทำให้เกิดความเครียดในการเตรียมงาน และอาจจะพลอยทำให้บรรยากาศในการจัดงานไม่สดใสอย่างที่คิด จะดีกว่าไหม หากเจ้าภาพมีผู้ช่วยมืออาชีพที่สามารถตัดทอนหน้าที่ของเจ้าภาพให้เหลือเพียงแค่คิดธีมงานปาร์ตี้ และเชิญแขกเท่านั้น ที่เหลือจากนี้ ผู้ช่วยคนเก่งจะเนรมิตงานปาร์ตี้ในฝันให้ออกมาสมบูรณ์แบบ และตรงใจ ผู้ช่วยที่ว่านี้ก็คือ Impact Catering ผู้ให้บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่มืออาชีพ หนึ่งในบริการของอิมแพ็ค เมืองทองธานี นั่นเอง

 หลายคนอาจสงสัยว่า Impact Catering ทำอะไรให้ได้บ้างในการจัดงานปาร์ตี้สักงานหนึ่ง คำตอบคือเราเน้นให้บริการอาหาร และเครื่องดื่ม ควบคู่กับบริการเสิร์ฟในงาน ทั้งนี้ อาหารที่เราเสิร์ฟ จะต้องล้อไปกับธีมงานของลูกค้า เพราะเราเชื่อว่า อาหารสามารถช่วยตกแต่งบรรยากาศงานได้ เช่น

●      เสิร์ฟอาหารไทยฟิวชั่นในงานปาร์ตี้วันเกิด ไลน์อาหารของเราก็จะต้องประกอบไปด้วยการใช้สีที่เป็นธีมงาน ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบ ผ้า และดอกไม้ที่ใช้ตกแต่งไลน์อาหาร และเรายังมีเค้กวันเกิดแถมให้ทุกงานอีกด้วย

●      เสิร์ฟอาหารจีนแบบโต๊ะจีน ในงานปาร์ตี้ฉลองวันตรุษจีน วันครอบครัว หรือวันเกิด ก็จะยกครัวจีน และอุปกรณ์โต๊ะจีนแบบจัดเต็มไปบริการให้ถึงที่ ไม่มีการันตีขั้นต่ำ ลูกค้าสั่งเพียงหนึ่งโต๊ะเราก็ไปบริการให้ในมาตรฐานเดียวกับสั่ง 10 โต๊ะ ลูกค้าสามารถเลือกได้ว่าจะรับการตกแต่งโต๊ะอาหารแบบสีแดง หรือทอง และเรามีแถมซาลาเปาลูกท้ออันเป็นมงคลให้กับลูกค้าอีกด้วย

●      งานปาร์ตี้ Hen Night หรืองานเลี้ยงสละโสด ที่ลูกค้าส่วนใหญ่ในงานปาร์ตี้นี้ จะเน้นความสนุกสุดเหวี่ยง ทานเบา ดื่มหนัก การสร้างบรรยากาศในงาน Hen Night จะเน้นไปที่เครื่องดื่ม เรามีบาร์เทนเดอร์มืออาชีพ ไปชงค็อกเทลรสเลิศให้ถึงที่ การตกแต่งบรรยากาศในงานไม่ได้หมายเพียงถึงการตกแต่งสถานที่เท่านั้น แต่บริการต่างๆของเรา ก็สามารถสร้างประสบการณ์ และบรรยากาศที่ดีได้เช่นกัน

●      งานปาร์ตี้ปีใหม่บริษัท ที่เน้นจำนวนคนมากๆ โจทย์คือต้องเตรียมอาหารปริมาณมาก และคงรสชาติมาตรฐานไม่ให้ตกหล่น อีกทั้งยังต้องจัดอาหารปริมาณมากให้ดูน่าทานตลอดเวลาในงานปาร์ตี้ ซึ่งอิมแพ็ค เคเทอริ่ง เราเชี่ยวชาญในการเตรียมอาหาร และเครื่องดื่มในปริมาณมากอยู่แล้ว จากประสบการณ์ที่ต้องเสิร์ฟอาหารให้กับแขกที่มาร่วมประชุมในอิมแพ็ค เมืองทองธานี

 ทั้งหมดนี้ เป็นเพียงไม่กี่ตัวอย่าง ที่เราต้องการเน้นย้ำว่า ไม่ว่าจะเป็นการจัดงานปาร์ตี้ในรูปแบบใด ทีมงานของอิมแพ็ค เคเทอริ่ง ก็สามารถเนรมิตให้ลูกค้าได้ เพราะเราจัดเตรียมงานปาร์ตี้ในแบบ Customize นั่นคือ การเตรียมงานปาร์ตี้โดยคำนึงโจทย์ความต้องการของลูกค้าเป็นหลัก จึงไม่จำกัดแค่การเลือกแพ็คเกจใดแพ็คเกจหนึ่ง แต่สามารถปรับเปลี่ยนรายละเอียดได้ตามใจลูกค้า ที่สำคัญคือ เรามีทีมงานบริการให้คำปรึกษา วางแผนการจัดปาร์ตี้ และดูพื้นที่จัดงานจริงอีกด้วย

 หากคุณต้องการจัดงานปาร์ตี้ทุกรูปแบบที่ใส่ใจคุณภาพ และพิถีพิถันในทุกขั้นตอน โดยทีมงานบริการมืออาชีพจากอิมแพ็ค เคเทอริ่ง ติดต่อสอบถามแพ็คเกจ และเมนูอาหารได้ที่ LINE : Impactcatering

———————————–

สนใจบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ สอบถามได้เลยค่ะ

Inbox คลิก https://lin.ee/BrD004O

LINE : @impactcatering (มี@)

: 02-833 5252

: https://impact-catering.com

The post จัดงานปาร์ตี้ง่ายๆ ได้ทุกที่ ทุกรูปแบบ สนุกเต็มที่ แค่มีผู้ช่วยดีๆ อย่าง IMPACT Catering appeared first on Impact Catering.

 และสิ่งหนึ่งที่เป็นเอกลักษณ์ของคนไทย คือเรื่องอาหารการกิน ที่แทบจะมีอยู่ในทุกโอกาส โดยเฉพาะงานทำบุญที่มีการเชิญแขกเหรื่อ และนิมนต์พระสงฆ์มาทำพิธีเพื่อความเป็นสิริมงคล เจ้าภาพก็จะต้องตระเตรียมอาหาร และเครื่องดื่มไว้ถวายเพล และเลี้ยงแขกในงาน

 เราจะมาวิเคราะห์กัน ว่างานทำบุญในทุกช่วงชีวิตของเรานั้น มีงานทำบุญอะไรบ้าง ที่ต้องการอาหาร เครื่องดื่มให้กับแขก และการเตรียมงานเหล่านี้มีขั้นตอนอย่างไร ยุ่งยากมากแค่ไหน

1. งานทำบุญบ้าน : ที่ไม่จำกัดว่าจะเป็นบ้านใหม่ หรือบ้านหลังเดิมที่เราอยู่อาศัย แต่งานทำบุญบ้าน คือการเสริมสิริมงคลให้กับตัวบ้าน และคนที่อาศัยในบ้านให้มีความร่มเย็นเป็นสุข ทำมาค้าขึ้น เงินทองไหลเข้าบ้าน ในเชิงวิทยาศาสตร์นั้น งานทำบุญบ้าน ถือเป็นโอกาสที่ดีในการที่เจ้าบ้านและผู้อาศัย จะได้เก็บกวาดบ้าน ทำความสะอาดครั้งใหญ่ เมื่อบ้านสะอาดสะอ้าน ก็จะทำให้ทุกคนในบ้านสุขภาพดี ในเชิงจิตวิตยา การที่ทุกคนในบ้านมาอยู่รวมกัน เพื่อทำความสะอาด และทำบุญร่วมกัน ทำให้เกิดความสามัคคีของคนในบ้าน
   
2. งานทำบุญขึ้นปีใหม่ : คนไทยหลายๆคน เชื่อว่าวันปีใหม่ คือการริเริ่มทำสิ่งดีๆ เพื่อต้อนรับอะไรดีๆ ที่จะเข้ามาตลอดทั้งปี และกิจกรรมที่มักจะทำในวันปีใหม่ ก็หนีไม่พ้นการจัดงานทำบุญนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นการจัดงานทำบุญปีใหม่ที่บ้าน เพื่อให้ครอบครัวได้อยู่พร้อมหน้า ร่วมบุญพร้อมๆ กัน เพื่อความเป็นสิริมงคลแก่ลูกหลาน หรือจะเป็นงานทำบุญปีใหม่ในองค์กร บริษัท ร้านค้าต่างๆ ที่ต้องการจะเรียกขวัญกำลังใจในวันปีใหม่ ให้ร่ำรวย เฮงๆ ตลอดทั้งปี
   
3. งานทำบุญบริษัท : ไม่จำเป็นจะต้องจัดงานทำบุญบริษัทในช่วงวันขึ้นปีใหม่เท่านั้น แต่สามารถจัดงานทำบุญได้ทั้งในโอกาสวันครบรอบก่อตั้งบริษัท, วันเกิดของเจ้าของบริษัท ที่ต้องการทำบุญร่วมกับพนักงาน เสริมความมงคลให้กับธุรกิจ กิจการ ให้รุ่งเรือง ทำมาค้าขึ้น เรียกขวัญกำลังใจให้พนักงานด้วยการจัดงานทำบุญนั่นเอง
   
4. งานทำบุญเปิดร้านค้า : แน่นอนว่าเมื่อเปิดร้านใหม่ หรือเปิดบริษัทใหม่ เจ้าของกิจการ และพนักงานทุกคนย่อมต้องการกำลังใจในการทำงาน ซึ่งการจัดงานทำบุญเป็นความเชื่อเรื่องความเป็นสิริมงคล เป็นการเอาฤกษ์เอาชัย ซึ่งเป็นปัจจัยหลักในการเสริมสร้างความมั่นใจ อีกนัยสำคัญ คือ การเรียกเพื่อนพ้อง ญาติพี่น้อง และครอบครัว มารวมตัวกันในงานทำบุญเปิดร้าน จะช่วยสร้างความครึกครื้น ความสนุกสนาน และเกิดการบอกต่อปากต่อปาก ช่วยเรียกลูกค้าได้อีกทางหนึ่ง

แน่นอนว่าสิ่งสำคัญในงานทำบุญทุกประเภท คือเรื่อง “พิธีกรรม” และ “อาหารการกิน” อิมแพ็ค เคเทอริ่งจึงเห็นโอกาสในการเข้าไปช่วยเนรมิตงานทำบุญให้ออกมาสมบูรณ์แบบ อิ่มทั้งท้อง อิ่มทั้งใจ ด้วยบริการครบวงจรตั้งแต่ การจัดเตรียมอุปกรณ์ให้ครบครันอย่างที่ลูกค้าไม่ต้องตระเตรียมอะไรเองทั้งสิ้น เพียงแค่เตรียมพื้นที่ให้ก็เพียงพอ รวมไปถึงบริการนิมนต์พระสงฆ์ บริการอาหารทั้งภัตตาหารพระสงฆ์ และอาหารสำหรับแขกในงาน

 อาหาร และเครื่องดื่มของอิมแพ็ค เคเทอริ่ง ที่จะเสิร์ฟในงานทำบุญ ไม่มีเพียงแค่อาหารไทย หรือบุฟเฟ่ต์ทั่วๆไปเท่านั้น แต่ลูกค้าสามารถเลือกเมนูอาหารได้หลากหลาย จากร้านอาหารในเครืออิมแพ็คทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทยชาววัง อาหารฝรั่ง อาหารจีน และอาหารญี่ปุ่น และยังสามารถเลือกวิธีการเสิร์ฟอาหารได้อีกด้วย ทั้งเสิร์ฟแบบขันโตกประดับดอกรัก แบบบุฟเฟ่ต์ยอดนิยม และแบบค็อกเทลสวยเก๋ สำหรับงานทำบุญบริษัท ที่ต้องมีการประชาสัมพันธ์ทางสื่อต่างๆ อิมแพ็ค เคเทอริ่งเข้าใจลูกค้าทุกรูปแบบ และสามารถ Customize การจัดงานให้ได้ตามที่ลูกค้าต้องการ

 หากคุณต้องการสอบถาม และขอคำปรึกษาการจัดงานทำบุญทุกรูปแบบ ที่ใส่ใจคุณภาพ และพิถีพิถันในทุกขั้นตอน โดยทีมงานบริการมืออาชีพจากอิมแพ็ค เคเทอริ่ง ติดต่อสอบถามแพ็คเกจ และเมนูอาหารได้ที่ LINE : Impactcatering

———————————–

สนใจบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ สอบถามได้เลยค่ะ

Inbox คลิก https://lin.ee/BrD004O

LINE : @impactcatering (มี@)

: 02-833 5252

: https://impact-catering.com

The post อิ่มบุญ อิ่มท้อง อิ่มใจ กับ 4 งานทำบุญเอาฤกษ์เอาชัย ที่เริ่มต้นด้วยความอร่อย appeared first on Impact Catering.

อิมแพ็ค เคเทอริ่ง มีเชฟมืออาชีพที่มีชื่อเสียง มากด้วยประสบการณ์อยู่หลายคน ประจำการในร้านอาหารในเครืออิมแพ็ค ทั้งอาหารจีน ไทย ฝรั่ง ญี่ปุ่น และเมื่อมีโอกาส มีกระแสในเรื่องของการรับประทานอาหารแบบเชฟเทเบิล (Chef’s Table) เข้ามา ทำให้อิมแพ็ค เคเทอริ่ง ไม่รอช้าที่จะนำเสนอฝืมือเชฟของเราออกสู่สายตา และปลายลิ้นให้กับลูกค้าที่ชื่นชอบเชฟเทเบิลในรูปแบบ อาหารจีน และอาหารไทยชาววัง

 หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับอาหารสไตล์เชฟเทเบิล (Chef’s Table) ในรูปแบบอาหารยุโรป และอาหารญี่ปุ่นที่บ่งบอกถึงวัฒนธรรมการกินที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่อิมแพ็ค เคเทอริ่ง กลับเล็งเห็นถึงเสน่ห์ของอาหารจีน และไทยชาววังแท้ๆ ที่มีรสละเอียดอ่อน กลมกล่อมไม่แพ้กัน อีกทั้งยังมีเรื่องราว (Story) ของเมนูอาหารแต่ละคำ วัตถุดิบที่เชฟเฟ้นหามาเป็นพิเศษ รวมถึงวัฒนธรรมที่แฝงไว้ในแต่ละเมนูอย่างลงตัว จึงเป็นที่มาของ เชฟเทเบิล (Chef’s Table) อาหารจีนสุด Exclusive และอาหารชาววังหาทานยาก จากภัตตาคาร “Hei Yin” ร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งน้องใหม่จากอิมแพ็ค มีที่ตั้งอยู่ ณ เกสร วิลเลจ และร้านอาหารสไตล์ Thai authentic Cuisine อย่างร้าน “ทองหล่อ” ที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองย่านทองหล่อ

 หากใครได้เคยลิ้มลองรสชาติอาหารสุดพรีเมี่ยมจากทั้ง 2 ร้านนี้แล้ว เป็นต้องติดใจในรสชาติ ความสร้างสรรค์ในแต่ละเมนู รวมถึงวัตถุดิบหายากที่เชฟควบคุมแหล่งวัตถุดิบด้วยตัวเองทุกขั้นตอน บวกกับบรรยากาศของร้านที่ตกแต่งสวยงามตามคอนเซปต์ ช่วยเสริมอรรถรสในการรับประทานอาหาร และทั้งหมดนี้ อิมแพ็ค เคเทอริ่ง จะยกไปเนรมิตให้ถึงที่บ้านคุณ เสมือนรับประทานที่ร้านในบรรยากาศที่เป็นกันเองกว่า Exclusive กว่า และปลอดภัยกว่าแน่นอน

 บริการ Chef’s Table at HOME จึงถือกำเนิดขึ้น และได้รับการตอบรับที่ดีเกินความคาดหมาย ที่ผ่านมาเรารับลูกค้าทั้งงานเลี้ยงส่วนตัวที่บ้าน งานเลี้ยงเจรจาธุรกิจ ไปจนถึงงานเลี้ยงตามเทศกาลต่างๆ นอกจากรสชาติที่น่าประทับใจไม่ต่างจากทานที่ร้านแล้ว เรายังตระเตรียมอุปกรณ์ทุกอย่างไปบริการให้ลูกค้าแบบ Copy Paste จากที่ร้านในราคาสบายกระเป๋า แน่นอนว่าลูกค้าจะได้สัมผัสประสบการณ์แปลกใหม่ ไม่ซ้ำใครแน่นอน

 ลองนึกภาพตามว่า หากคุณชวนเพื่อนๆ ลูกค้า คู่ค้า หรือญาติผู้ใหญ่มารับประทานอาหารที่บ้าน และแขกของคุณได้พบกับเชฟตัวจริง ที่มาปรุงอาหารให้รับประทานกันต่อหน้า เสิร์ฟกันคำต่อคำ พร้อมบรรยาย Story ของอาหารแต่ละเมนู จะช่วยเสริมภาพลักษณ์สุด Exclusive ได้มากขนาดไหน รับรองว่าการเจรจาใดๆ ก็จะผ่านลุล่วงได้ด้วยดีจากประสบการณ์ดีๆ ที่อิมแพ็ค เคเทอริ่งมอบให้

 หากคุณต้องการสอบถามบริการ Chef’s Table at HOME จากร้าน Hei Yin และร้านทองหล่อ ที่ใส่ใจคุณภาพ และพิถีพิถันในทุกขั้นตอน โดยทีมงานบริการมืออาชีพจากอิมแพ็ค เคเทอริ่ง ติดต่อสอบถามแพ็คเกจ และเมนูอาหารได้ที่ LINE : Impactcatering

———————————–

สนใจบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ สอบถามได้เลยค่ะ

Inbox คลิก https://lin.ee/BrD004O

LINE : @impactcatering (มี@)

: 02-833 5252

: https://impact-catering.com

The post Chef’s Table at HOME ปรุงถึงที่ เสิร์ฟถึงโต๊ะอาหารที่บ้านคุณ เลือกได้ทั้งอาหารจีนต้นตำรับกวางตุ้ง appeared first on Impact Catering.

 “ข้าวกล่อง” มื้ออาหารที่หลายๆ คนมองว่าเป็นมื้อธรรมดาๆ มื้อที่เร่งรีบ จนไม่มีเวลาไปทานที่ร้านอาหาร และเป็นมื้อที่เราไม่คาดหวังในรสชาติอาหารมากนัก แต่เพราะสถานการณ์ New Normal วิถีใหม่ที่เราเผชิญร่วมกันมาตลอดระยะเวลาเกือบ 3 ปีนี้ ทำให้ข้าวกล่องธรรมดาๆ มีวิวัฒนาการแบบก้าวกระโดดจนไม่ธรรมดาอีกต่อไป ทั้งรสชาติ แพ็กเกจจิ้ง และการขนส่ง ที่ทำให้เราได้ลิ้มรสข้าวกล่องยุคใหม่ที่อร่อยได้ทุกที่

 อย่างไรก็ตาม ยังมีอาหารอีกหลายประเภท หลากเมนู ที่เรายังคงไม่สามารถเข้าถึงได้ในรูปแบบข้าวกล่อง ไม่ว่าจะเป็นอาหารที่มีข้อจำกัดในการขนส่ง เช่น อาหารที่ต้องรับประทานแบบสดใหม่ หรือขนมที่มีส่วนประกอบที่ต้องการความเย็นตลอดเวลา และอาหารที่หาทานยากจนหลายคน ไม่คาดหวังที่จะได้รับประทานอาหารเหล่านี้ในรูปแบบข้าวกล่อง หากแต่ถ้ามีร้านอาหารร้านใดสามารถทำได้ ก็จะได้รับความนิยม และถูกพูดถึงเป็นอย่างมาก

 ข้าวกล่องทองหล่อ ถือเป็นข้าวกล่องอาหารไทยชาววังเจ้าแรกๆ ในตลาด Food Delivery ที่ได้รับการตอบรับอย่างล้นหลามในกลุ่มครอบครัวที่มีผู้ใหญ่ในบ้าน รวมถึงครอบครัวที่มีการจัดงานเลี้ยงเล็กๆ ในบ้าน หรือในออฟฟิศ เช่น งานวันเกิด งานครบรอบ และงานฉลองต่างๆ เป็นต้น ลองนึกถึงผู้ใหญ่ หรือผู้อาวุโสในบ้านของคุณ ที่ไม่ได้รับประทานอาหารไทยโบราณที่ถูกปากท่านมาตลอด 3 ปี ท่านจะมีความสุขเพียงใดหากได้ทานอาหารที่ถูกใจที่บ้าน ความพิเศษของข้าวกล่องทองหล่อ ไม่ใช่แค่รสชาติ และแพ็กเกจจิ้งเท่านั้น แต่วัตถุดิบที่ใช้ปรุงอาหาร ก็ได้ผ่านการคัดสรรมาโดยเชฟอาหารไทยต้นตำรับชาววังแท้ๆ ทำให้ลูกค้าได้ลิ้มรสมืออาหารไทยโบราณ และยังได้สัมผัสความสวยงามไม่ต่างจากรับประทานที่ร้าน

 ร้านอาหารไทยทองหล่อ เป็นร้านอาหารไทยชาววังเพียงไม่กี่แห่งในกรุงเทพฯ ที่รวบรวมเมนูอาหารไทยโบราณหาทานยากมาไว้ในร้าน ไม่เฉพาะสูตรที่หายากเท่านั้น แต่วัตถุดิบต่างๆ ก็หายากไม่แพ้กัน ลูกค้าจะได้สัมผัสประสบการณ์ใหม่ในการรับประทานอาหารไทยอย่างที่ไม่เคยได้ลิ้มลองที่ไหนมาก่อน แม้กระทั่งเมนูไข่พะโล้ง่ายๆ เชฟก็ได้รังสรรค์ในสูตรโบราณจนได้รสชาติที่เป็นต้นตำรับ แต่แปลกใหม่สำหรับลูกค้า และถูกปากจนเป็นที่บอกต่อกันปากต่อปาก

 เมื่อทีมเชฟได้ตัดสินใจรังสรรค์เมนูอาหารไทยชาววังมาสู่ข้าวกล่องทองหล่อ จึงต้องพิถีพิถันในการทำงานมากขึ้นเป็น 2 เท่า ไม่ใช่แค่การปรุงอาหารในรูปแบบเดิม และนำมาบรรจุในกล่องข้าว หากแต่เชฟจะต้องคัดเลือก และคิดเมนูที่มั่นใจว่าจะนำพารสชาติ และความสดใหม่ไปถึงมือลูกค้าทุกท่าน

 และ 6 เมนูข้าวกล่องทองหล่อ ที่เชฟภูมิใจนำเสนอถึงบ้านของท่าน ในราคาเพียงชุดละ 150 บาท มีดังนี้

1. ข้าวกล้องมันปู กับพะโล้แห้งหมูสามชั้น ทานเคียงกับน้ำพริกมะขามปลาฟูแกล้มผักสด สูตรลับโบราณของพะโล้แห้งหมูสามชั้น คือต้องใส่ตะไคร้ รสชาติจะหวานนำเค็มตาม
2. ข้าวผัดต้มยำแห้งกุ้งสด หมูปั้นก้อน เคียงผักสด ข้าวผัดต้มยำรสไทยๆ จัดจ้านด้วยสมุนไพร
3. ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ ไข่เค็มไชยา แกล้มด้วยหมูหวาน และผักเคียง นำพริกลงเรือ คือน้ำพริกกะปิที่ต้องใช้กะปิห่อใบตองเผาด้วยเตาถ่าน ผัดคลุกเคล้ากับข้าวหอมมะลิ ครบรสมากขึ้นด้วยหมูหวานตัดรส
4. ข้าวสีคราม ผัดเผ็ดไก่ใส่หน่อไม้เหลือง ทานคู่กับไข่ตุ๋นหมูสับทรงเครื่อง ผัดเผ็ดรสชาติเผ็ดร้อนจากเครื่องแกงใต้สูตรโบราณดั้งเดิม คลุกเคล้ากับสะโพกไก่เนื้อนุ่ม และหน่อไม้ต้มกรอบๆ ทานคู่กับข้าวสวยที่หุงจากน้ำอัญชันสดๆ ดับความเผ็ดร้อนด้วยไข่ตุ๋นทรงเครื่องได้รสซุปกลมกล่อม
5. ข้าวหอมมะลิ ผัดฉ่าลูกชิ้นปลากราย ทานคู่กับไข่ยัดไส้ทรงเครื่อง ผัดฉ่าเผ็ดร้อนรสกลมกล่อมด้วยสมุนไพร ทั้งกระชาย และใบมะกรูด ตัดเผ็ดด้วยไข่ยัดไส้ทรงเครื่องครบรส
6. หมี่กะทิโบราณกุ้งสด อาหารว่างโบราณหาทานยากของชาววัง ทานคู่กับหัวกะทิเข้มข้น ถั่วลิสงป่นคั่วแบบโบราณ และพริกแกงแดงใส่หมูสับสูตรโบราณแท้ๆ

หากคุณต้องการลิ้มรสอาหารไทยชาววังสูตรโบราณ ในรูปแบบข้าวกล่องทองหล่อส่งถึงบ้าน ที่ใส่ใจทั้งคุณภาพ และพิถีพิถันในทุกขั้นตอน โดยทีมงานบริการมืออาชีพจากอิมแพ็ค เคเทอริ่ง ติดต่อสอบถามแพ็คเกจ และเมนูอาหารได้ที่ LINE : Impactcatering

———————————–

สนใจบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ สอบถามได้เลยค่ะ

Inbox คลิก https://lin.ee/BrD004O

LINE : @impactcatering (มี@)

: 02-833 5252

: https://impact-catering.com

The post ลิ้มรสอาหารไทยชาววังในกล่องข้าวธรรมดา ที่ไม่ธรรมดา จากร้านอาหารไทย ทองหล่อ appeared first on Impact Catering.

ร้านอาหารไทยทองหล่อ (Thonglor Thai Cuisine) จึงถือกำเนิดขึ้น จากวิสัยทัศน์ และความชื่นชอบอาหารไทย จึงตั้งใจสรรค์สร้างร้านอาหารไทยที่มีองค์ประกอบสำคัญที่ขาดหายไป นั่นก็คือ การเฟ้นหาวัตถุดิบพื้นบ้านอันหาได้ยากจากทั่วประเทศ ตามหาสูตรเด็ดเคล็ดลับจากเชฟครัวไทยชาววังรุ่นใหม่ที่มีใจรัก และศึกษาเฉพาะทางด้านอาหารไทยโบราณ ร่วมกับงานฝีมืออันประณีตบรรจง เสมือนสร้างงานศิลปะลงบนจานอาหารเพื่อให้ลูกค้าได้รับทั้งรสสัมผัส และรูปสัมผัส ผสมผสานปัจจัยสำคัญทั้งสองสิ่งนี้ได้อย่างลงตัว ผนวกรวมกันเป็นเมนูอาหารไทยชาววังที่มีกลิ่นอายของความดั้งเดิม นำเสนอผ่านหลากหลายเมนูอาหารไทยชาววังรสละเมียดละไม เสิร์ฟความกลมกล่อมตามตำรับชาววังแท้ๆ ทั้งที่ร้านอาหารไทยทองหล่อ (ทองหล่อ ซอย 5) และบริการจัดเลี้ยงในทุกสถานที่ ที่คุณต้องการเนรมิตความเป็นไทยแท้แต่โบราณ สร้างความพิเศษให้กับแขกคนสำคัญของคุณ

               ลองคิดเล่นๆดูว่า ในทุกโอกาสงานจัดเลี้ยงที่คุณได้ไปร่วมงานมา คุณได้รับประสบการณ์จากการรับประทานอาหารไทยในงานนั้นอย่างไรบ้าง?

เมนูอาหาร ที่มักจะเป็นอาหารไทยที่คุ้นรสชาติ คุ้นเคย และคุ้นตา เสิร์ฟซ้ำๆ ในทุกงาน เนื่องจากเป็นเมนูที่ปรุงได้ง่าย ปรุงได้ทีละมากๆ เพื่อลดเวลา และจำนวนทีมงาน รสชาติอาหารจะขึ้นอยู่กับรสมือของเชฟ ยกตัวอย่างเมนู อาทิ ไข่พะโล้ ที่มักจะเป็นหนึ่งในเมนูในงานจัดเลี้ยงยอดนิยม ไข่พะโล้จากร้านอาหารไทยทองหล่อ จะนำเสนอในรูปแบบ ไข่พะโล้หมูนอนตอง โดยจะเป็นสูตรที่ไม่ใช้ซีอิ้วดำ แต่จะปรุงในสูตรไทยโบราณที่ใส่น้ำมันหอย และนำไปเคี่ยวกับน้ำตาลปี๊ปจนเป็นสีเข้ม ใช้เวลาตุ๋นเคี่ยวนานถึงสองวัน เราใช้ไข่ และเนื้อหมูจากฟาร์มออร์แกนิค ถือเป็นเพียงความใส่ใจเล็กๆ น้อยๆ ของร้านอาหารไทยทองหล่อ สำหรับบางร้านเมื่อเปลี่ยนเชฟ รสชาติอาหารก็อาจเปลี่ยนแปลงไป ทำให้ไม่มีเอกลักษณ์เฉพาะ และไม่ได้ถูกกล่าวถึงอีกเมื่องานนั้นๆ จบลงไปแล้ว ซึ่งเมนูจัดเลี้ยงจากร้านทองหล่อ จะเน้นการปรุงอาหารตามธีมงาน และลักษณะของแขกในงานตามบรีฟของลูกค้า อาทิ ปรุงอาหารที่ทานง่าย พอดีคำ รสชาติกลางๆ ไม่เผ็ดร้อนจนเกินไป สำหรับอาหารถวายเพลพระในงานบุญ หรือในงานที่มีชาวต่างชาติเป็นส่วนใหญ่ เป็นต้น ดังนั้น อาหารของทองหล่อจึงหลากหลาย และมีเมนูใหม่ๆ เกิดขึ้นได้ทุกวัน เรียกได้ว่า ลูกค้าคือผู้คิดค้นเมนูอาหารร่วมกับเรานั่นเอง และเมื่อแขกในงานได้รับประทานแล้ว ก็จะประทับใจ และระลึกถึงงานนั้นๆ ตลอดไป

การจัดแสดงอาหาร ต่อเนื่องมาจากการปรุงอาหารทีละมากๆ เพื่อเสิร์ฟให้กับแขกในงานได้อย่างรวดเร็ว และทั่วถึง ทำให้ต้องลดทอนความสวยงามลงไป ในบางร้าน อาจไม่เห็นความสำคัญของคำว่า “รูปสัมผัส” ด้วยซ้ำไป แต่สำหรับร้านอาหารไทยทองหล่อแล้ว เราเชื่อเสมอว่า อาหารที่น่ารับประทาน มีผลอย่างมากต่อการเลือกรับประทาน โดยเฉพาะกับการนำอาหารไปจัดแสดงในงานเลี้ยงแล้วละก็ ยิ่งต้องให้ความใส่ใจกับรายละเอียดงานของลูกค้า ต้องทำให้งานของลูกค้ามีความโดดเด่นมากยิ่งขึ้นไปอีก หรือเสริมภาพลักษณ์ให้กับงานนั้นๆ ให้เป็นที่น่าจดจำ งานจัดเลี้ยงที่ร้านอาหารไทยทองหล่อให้บริการเป็นประจำ อาทิ งานบุญ, งานเลี้ยงที่มีแขกผู้ใหญ่ และชาวต่างชาติ, งานพิธีหมั้นหมาย และพิธีสงฆ์ เป็นต้น ร้านอาหารไทยทองหล่อจึงมีบริการ “ศรีทองหล่อ” ที่จะมาดูแลเรื่องการจัดแสดงอาหารภายในงานของคุณ รวบรวมงานฝีมือทั้งแบบไทยโบราณ และไทยร่วมสมัย ตามแต่ความต้องการของลูกค้า โดยทีมงานฝีมือวิจิตรศิลป์ จัดแต่งได้ทั้งงานดอกไม้ งานจักสาน สรรหาภาชนะ และบรรจุภัณฑ์ได้อย่างแปลกตา และน่าประทับใจ ยกตัวอย่างเช่น การประดับดอกพุด และดอกมะลิซ้อนบนขันโตกทรงโบราณ, ร้อยมาลัยคล้องปิ่นโต เป็นต้น

ร้านอาหารไทยทองหล่อมีประสบการณ์ที่สร้างความประทับใจในการเตรียมอาหารไทยชาววังให้กับงานสำคัญต่างๆ มากมาย รับแขกมาแล้วทุกรูปแบบและทุกขนาด เสิร์ฟอาหารไทยชาววังต้นตำรับที่มีเรื่องราวกล่าวขานให้กับเมนูอาหารทุกชนิด และประยุกต์ตามที่ลูกค้าต้องการได้โดยไม่เสียเอกลักษณ์เฉพาะ นำเสนอเมนูอาหารผ่านการประดิดประดอยสวยงามอย่างหญิงไทยชาววัง ให้ความรู้สึกเหมือนรับประทานอาหารในร้านอาหารไทยระดับเจ็ดดาว คงคุณภาพมาตรฐานเดียวกันในทุกสถานที่ที่คุณต้องการทั้งที่บ้าน วัด ห้องจัดเลี้ยงอินดอร์ และ เอ้าท์ดอร์

นอกจากนี้ บริการจัดเลี้ยงของร้านอาหารไทยทองหล่อยังได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 22000 ในเรื่องมาตรฐานระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร แสดงถึงความเอาใจใส่ในทุกรายละเอียด สร้างความเชื่อมั่นให้กับลูกค้า เราใช้ทีมขนส่งเดียวกับอิมแพ็ค เมืองทองธานี แทนการใช้ขนส่งทั่วไป เพื่อให้มั่นใจได้ว่าคุณภาพ และความสด สะอาด จะยังคงอยู่ครบถ้วนเมื่อไปถึงสถานที่จัดงานของคุณ และที่สำคัญในสถานการณ์โรคระบาดเช่นนี้ พนักงานทุกคนของร้านอาหารไทยทองหล่อทุกคน ได้ผ่านการตรวจหาเชื้อโควิด 19 และฉีดวัคซีนเป็นที่เรียบร้อย เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับลูกค้าของเราอีกด้วย

———————————–

สนใจบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ สอบถามได้เลยค่ะ

Inbox คลิก https://lin.ee/BrD004O

LINE : @impactcatering (มี@)

: 02-833 5252

: https://impact-catering.com

The post อาหารไทยโบราณตำรับชาววัง อีกหนึ่งความประณีตในรสชาติ กลมกล่อมตั้งแต่แรกเห็น appeared first on Impact Catering.