บทความ

“เมืองไทย เป็นเมืองพุทธ” คือคำที่เราคุ้นเคยมาตั้งแต่เกิด และโตมากับการซึมซับ ปลูกฝังวัฒนธรรม ประเพณีพุทธศาสนาโดยไม่รู้ตัว และกิจกรรมของชาวพุทธอย่างเรา คงหนีไม่พ้นการทำบุญในเทศกาล และโอกาสต่างๆ ซึ่งการทำบุญนั้นมีหลากหลายรูปแบบ ทั้งการตักบาตร ถวายเพลพระสงฆ์ ทำบุญสร้างวัดวาอาราม เรียกได้ว่า เรามีกิจกรรมทางศาสนาตั้งแต่เกิด จนถึงวันลาโลกจริงๆ

 และสิ่งหนึ่งที่เป็นเอกลักษณ์ของคนไทย คือเรื่องอาหารการกิน ที่แทบจะมีอยู่ในทุกโอกาส โดยเฉพาะงานทำบุญที่มีการเชิญแขกเหรื่อ และนิมนต์พระสงฆ์มาทำพิธีเพื่อความเป็นสิริมงคล เจ้าภาพก็จะต้องตระเตรียมอาหาร และเครื่องดื่มไว้ถวายเพล และเลี้ยงแขกในงาน

 เราจะมาวิเคราะห์กัน ว่างานทำบุญในทุกช่วงชีวิตของเรานั้น มีงานทำบุญอะไรบ้าง ที่ต้องการอาหาร เครื่องดื่มให้กับแขก และการเตรียมงานเหล่านี้มีขั้นตอนอย่างไร ยุ่งยากมากแค่ไหน

1. งานทำบุญบ้าน : ที่ไม่จำกัดว่าจะเป็นบ้านใหม่ หรือบ้านหลังเดิมที่เราอยู่อาศัย แต่งานทำบุญบ้าน คือการเสริมสิริมงคลให้กับตัวบ้าน และคนที่อาศัยในบ้านให้มีความร่มเย็นเป็นสุข ทำมาค้าขึ้น เงินทองไหลเข้าบ้าน ในเชิงวิทยาศาสตร์นั้น งานทำบุญบ้าน ถือเป็นโอกาสที่ดีในการที่เจ้าบ้านและผู้อาศัย จะได้เก็บกวาดบ้าน ทำความสะอาดครั้งใหญ่ เมื่อบ้านสะอาดสะอ้าน ก็จะทำให้ทุกคนในบ้านสุขภาพดี ในเชิงจิตวิตยา การที่ทุกคนในบ้านมาอยู่รวมกัน เพื่อทำความสะอาด และทำบุญร่วมกัน ทำให้เกิดความสามัคคีของคนในบ้าน
   
   
2. งานทำบุญขึ้นปีใหม่ : คนไทยหลายๆคน เชื่อว่าวันปีใหม่ คือการริเริ่มทำสิ่งดีๆ เพื่อต้อนรับอะไรดีๆ ที่จะเข้ามาตลอดทั้งปี และกิจกรรมที่มักจะทำในวันปีใหม่ ก็หนีไม่พ้นการจัดงานทำบุญนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นการจัดงานทำบุญปีใหม่ที่บ้าน เพื่อให้ครอบครัวได้อยู่พร้อมหน้า ร่วมบุญพร้อมๆ กัน เพื่อความเป็นสิริมงคลแก่ลูกหลาน หรือจะเป็นงานทำบุญปีใหม่ในองค์กร บริษัท ร้านค้าต่างๆ ที่ต้องการจะเรียกขวัญกำลังใจในวันปีใหม่ ให้ร่ำรวย เฮงๆ ตลอดทั้งปี
   
   
3. งานทำบุญบริษัท : ไม่จำเป็นจะต้องจัดงานทำบุญบริษัทในช่วงวันขึ้นปีใหม่เท่านั้น แต่สามารถจัดงานทำบุญได้ทั้งในโอกาสวันครบรอบก่อตั้งบริษัท, วันเกิดของเจ้าของบริษัท ที่ต้องการทำบุญร่วมกับพนักงาน เสริมความมงคลให้กับธุรกิจ กิจการ ให้รุ่งเรือง ทำมาค้าขึ้น เรียกขวัญกำลังใจให้พนักงานด้วยการจัดงานทำบุญนั่นเอง
   
   
4. งานทำบุญเปิดร้านค้า : แน่นอนว่าเมื่อเปิดร้านใหม่ หรือเปิดบริษัทใหม่ เจ้าของกิจการ และพนักงานทุกคนย่อมต้องการกำลังใจในการทำงาน ซึ่งการจัดงานทำบุญเป็นความเชื่อเรื่องความเป็นสิริมงคล เป็นการเอาฤกษ์เอาชัย ซึ่งเป็นปัจจัยหลักในการเสริมสร้างความมั่นใจ อีกนัยสำคัญ คือ การเรียกเพื่อนพ้อง ญาติพี่น้อง และครอบครัว มารวมตัวกันในงานทำบุญเปิดร้าน จะช่วยสร้างความครึกครื้น ความสนุกสนาน และเกิดการบอกต่อปากต่อปาก ช่วยเรียกลูกค้าได้อีกทางหนึ่ง

แน่นอนว่าสิ่งสำคัญในงานทำบุญทุกประเภท คือเรื่อง “พิธีกรรม” และ “อาหารการกิน” อิมแพ็ค เคเทอริ่งจึงเห็นโอกาสในการเข้าไปช่วยเนรมิตงานทำบุญให้ออกมาสมบูรณ์แบบ อิ่มทั้งท้อง อิ่มทั้งใจ ด้วยบริการครบวงจรตั้งแต่ การจัดเตรียมอุปกรณ์ให้ครบครันอย่างที่ลูกค้าไม่ต้องตระเตรียมอะไรเองทั้งสิ้น เพียงแค่เตรียมพื้นที่ให้ก็เพียงพอ รวมไปถึงบริการนิมนต์พระสงฆ์ บริการอาหารทั้งภัตตาหารพระสงฆ์ และอาหารสำหรับแขกในงาน

 อาหาร และเครื่องดื่มของอิมแพ็ค เคเทอริ่ง ที่จะเสิร์ฟในงานทำบุญ ไม่มีเพียงแค่อาหารไทย หรือบุฟเฟ่ต์ทั่วๆไปเท่านั้น แต่ลูกค้าสามารถเลือกเมนูอาหารได้หลากหลาย จากร้านอาหารในเครืออิมแพ็คทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทยชาววัง อาหารฝรั่ง อาหารจีน และอาหารญี่ปุ่น และยังสามารถเลือกวิธีการเสิร์ฟอาหารได้อีกด้วย ทั้งเสิร์ฟแบบขันโตกประดับดอกรัก แบบบุฟเฟ่ต์ยอดนิยม และแบบค็อกเทลสวยเก๋ สำหรับงานทำบุญบริษัท ที่ต้องมีการประชาสัมพันธ์ทางสื่อต่างๆ อิมแพ็ค เคเทอริ่งเข้าใจลูกค้าทุกรูปแบบ และสามารถ Customize การจัดงานให้ได้ตามที่ลูกค้าต้องการ

 หากคุณต้องการสอบถาม และขอคำปรึกษาการจัดงานทำบุญทุกรูปแบบ ที่ใส่ใจคุณภาพ และพิถีพิถันในทุกขั้นตอน โดยทีมงานบริการมืออาชีพจากอิมแพ็ค เคเทอริ่ง ติดต่อสอบถามแพ็คเกจ และเมนูอาหารได้ที่ LINE : Impactcatering