...

บทความ

อิมแพ็ค เคเทอริ่ง

Chef’s Table ในมุมมองของเชฟรอย


 Chef’s Table ในมุมมองของเชฟรอย

 หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ของ IMPACT Catering


 "สำหรับผม Chef’s Table หมายถึงการเตรียมความพร้อมทุกอย่าง
ทั้งการทำอาหาร และการให้บริการที่ดีแก่ลูกค้าครับ
ผมจะสอนเชฟทุกคนให้ทำอาหารอย่างมีหลักการและขั้นตอนที่ถูกต้อง
คำว่า Chef’s Table ตรงตัวอยู่แล้วตรงที่เมนูที่ลูกค้ารับประทาน
ทางเชฟจะเป็นคนสรรหาวัตถุดิบและครีเอทเองทั้งหมด
สำหรับ อิมแพ็ค เคเทอริ่ง ในปัจจุบันเราตอบสนองสิ่งที่ลูกค้าต้องการอยู่แล้ว
และ Chef’s Table เชฟทุกคนจะได้ฝึกฝนทักษะต่างๆ มากขึ้น เพื่อสร้างความประทับใจแก่ลูกค้า

สำหรับการจัดเลี้ยงแบบ Chef’s Table ที่ผ่านมา
เราได้จัดอาหารให้กับแขกในแบบส่วนตัว ทั้งเมนูตะวันตก อาหารจีน
และฟิวชั่น ผสมผสานการตกแต่งที่หรูหรา ทำให้ลูกค้าประทับใจเป็นอย่างมากครับ"





Image may contain: one or more people, people sitting and outdoor

Image may contain: dessert and food