...

บทความ

อิมแพ็ค เคเทอริ่ง

Chef’s Table at HOME ปรุงถึงที่ เสิร์ฟถึงโต๊ะอาหารที่บ้านคุณ เลือกได้ทั้งอาหารจีนต้นตำรับกวางตุ้ง

เชฟเทเบิล หรือ Chef’s Table คือการรับประทานอาหารรูปแบบใหม่ ที่มีกระแสในประเทศไทยในช่วงนี้ เป็นการรับประทานอาหารแบบ Exclusive โดยให้เชฟมาปรุงอาหารให้ทานแบบทำไปทานไปที่โต๊ะอาหาร ส่วนตัว ทำให้ลูกค้าได้สัมผัสประสบการณ์ใหม่ ได้เห็นขั้นตอนการปรุง ได้รู้ที่มาของวัตถุดิบพรีเมี่ยม และได้ทานอาหารสดใหม่ ปรุงและเสิร์ฟคำต่อคำ และด้วยสถาณการณ์โควิดที่ผ่านมา ทำให้เชฟเทเบิล (Chef’s Table) ย่ิงได้รับความนิยมมากขึ้น เหตุเพราะการรับประทานอาหารที่สามารถจำกัดปริมาณคนได้ ทำให้ลูกค้ามั่นใจในความปลอดภัยนั่นเอง

อิมแพ็ค เคเทอริ่ง มีเชฟมืออาชีพที่มีชื่อเสียง มากด้วยประสบการณ์อยู่หลายคน ประจำการในร้านอาหารในเครืออิมแพ็ค ทั้งอาหารจีน ไทย ฝรั่ง ญี่ปุ่น และเมื่อมีโอกาส มีกระแสในเรื่องของการรับประทานอาหารแบบเชฟเทเบิล (Chef’s Table) เข้ามา ทำให้อิมแพ็ค เคเทอริ่ง ไม่รอช้าที่จะนำเสนอฝืมือเชฟของเราออกสู่สายตา และปลายลิ้นให้กับลูกค้าที่ชื่นชอบเชฟเทเบิลในรูปแบบ อาหารจีน และอาหารไทยชาววัง

 หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับอาหารสไตล์เชฟเทเบิล (Chef’s Table) ในรูปแบบอาหารยุโรป และอาหารญี่ปุ่นที่บ่งบอกถึงวัฒนธรรมการกินที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่อิมแพ็ค เคเทอริ่ง กลับเล็งเห็นถึงเสน่ห์ของอาหารจีน และไทยชาววังแท้ๆ ที่มีรสละเอียดอ่อน กลมกล่อมไม่แพ้กัน อีกทั้งยังมีเรื่องราว (Story) ของเมนูอาหารแต่ละคำ วัตถุดิบที่เชฟเฟ้นหามาเป็นพิเศษ รวมถึงวัฒนธรรมที่แฝงไว้ในแต่ละเมนูอย่างลงตัว จึงเป็นที่มาของ เชฟเทเบิล (Chef’s Table) อาหารจีนสุด Exclusive และอาหารชาววังหาทานยาก จากภัตตาคาร “Hei Yin” ร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งน้องใหม่จากอิมแพ็ค มีที่ตั้งอยู่ ณ เกสร วิลเลจ และร้านอาหารสไตล์ Thai authentic Cuisine อย่างร้าน ทองหล่อที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองย่านทองหล่อ

 หากใครได้เคยลิ้มลองรสชาติอาหารสุดพรีเมี่ยมจากทั้ง 2 ร้านนี้แล้ว เป็นต้องติดใจในรสชาติ ความสร้างสรรค์ในแต่ละเมนู รวมถึงวัตถุดิบหายากที่เชฟควบคุมแหล่งวัตถุดิบด้วยตัวเองทุกขั้นตอน บวกกับบรรยากาศของร้านที่ตกแต่งสวยงามตามคอนเซปต์ ช่วยเสริมอรรถรสในการรับประทานอาหาร และทั้งหมดนี้ อิมแพ็ค เคเทอริ่ง จะยกไปเนรมิตให้ถึงที่บ้านคุณ เสมือนรับประทานที่ร้านในบรรยากาศที่เป็นกันเองกว่า Exclusive กว่า และปลอดภัยกว่าแน่นอน

 บริการ Chef’s Table at HOME จึงถือกำเนิดขึ้น และได้รับการตอบรับที่ดีเกินความคาดหมาย ที่ผ่านมาเรารับลูกค้าทั้งงานเลี้ยงส่วนตัวที่บ้าน งานเลี้ยงเจรจาธุรกิจ ไปจนถึงงานเลี้ยงตามเทศกาลต่างๆ นอกจากรสชาติที่น่าประทับใจไม่ต่างจากทานที่ร้านแล้ว เรายังตระเตรียมอุปกรณ์ทุกอย่างไปบริการให้ลูกค้าแบบ Copy Paste จากที่ร้านในราคาสบายกระเป๋า แน่นอนว่าลูกค้าจะได้สัมผัสประสบการณ์แปลกใหม่ ไม่ซ้ำใครแน่นอน

 ลองนึกภาพตามว่า หากคุณชวนเพื่อนๆ ลูกค้า คู่ค้า หรือญาติผู้ใหญ่มารับประทานอาหารที่บ้าน และแขกของคุณได้พบกับเชฟตัวจริง ที่มาปรุงอาหารให้รับประทานกันต่อหน้า เสิร์ฟกันคำต่อคำ พร้อมบรรยาย Story ของอาหารแต่ละเมนู จะช่วยเสริมภาพลักษณ์สุด Exclusive ได้มากขนาดไหน รับรองว่าการเจรจาใดๆ ก็จะผ่านลุล่วงได้ด้วยดีจากประสบการณ์ดีๆ ที่อิมแพ็ค เคเทอริ่งมอบให้

 หากคุณต้องการสอบถามบริการ Chef’s Table at HOME จากร้าน Hei Yin และร้านทองหล่อ ที่ใส่ใจคุณภาพ และพิถีพิถันในทุกขั้นตอน โดยทีมงานบริการมืออาชีพจากอิมแพ็ค เคเทอริ่ง ติดต่อสอบถามแพ็คเกจ และเมนูอาหารได้ที่ LINE : Impactcatering

ติดต่อบริการ
อาหารจัดเลี้ยง ได้ที่
ติดตามเรา
facebook instagram

ติดต่อบริการ

Follow us on
facebook instagram

ติดต่อเรา

ต้องการสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม กรุณากรอกแบบฟอร์ม

กำลังอัพโหลดกรุณารอสักครู่...