อิมแพ็ค เคเทอริ่ง
IMPACT CATERING
CATERING EVERY MOMENT
งานประชุม / สัมมนา (Meeting & Seminar Catering)
งานประชุม / สัมมนาเป็นงานที่ต้องการความเรียบร้อย ตรงเวลา และดูเป็นมืออาชีพ เพราะผู้เข้าร่วมงานอาจมีทั้งผู้บริหาร พนักงาน ลูกค้า พาร์ทเนอร์ หรือแขกจากหลายหน่วยงาน อาหารและเครื่องดื่มจึงเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยสร้างประสบการณ์ที่ดี และทำให้ผู้เข้าร่วมงานรู้สึกพร้อมตลอดทั้งวัน
อิมแพ็ค เคเทอริ่ง พร้อมดูแลบริการจัดเลี้ยงสำหรับงานประชุม / สัมมนา ทั้งภายในอิมแพ็ค เมืองทองธานี และบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ (Outside Catering) ด้วยเมนูอาหาร เครื่องดื่ม อุปกรณ์ และทีมบริการที่เข้าใจจังหวะของงานประชุม ตั้งแต่ช่วงลงทะเบียน พักเบรค อาหารกลางวัน ไปจนถึงช่วงรับรองหลังจบงาน
งานประชุม / สัมมนาเหมาะกับบริการจัดเลี้ยงแบบไหน
บริการจัดเลี้ยงสำหรับงานประชุม / สัมมนา เหมาะกับหลายรูปแบบงาน เช่น ประชุมผู้บริหาร อบรมพนักงาน สัมมนาลูกค้า งานแถลงข่าว งานประชุมประจำปี งานประชุมสมาคม และงานอบรมองค์กร
จุดสำคัญของงานประชุมคืออาหารต้องเสิร์ฟตรงเวลา รับประทานง่าย และไม่กระทบกำหนดการของงาน หากวางแผนบริการจัดเลี้ยงได้เหมาะสม จะช่วยให้งานดูเป็นระบบมากขึ้น และสร้างความประทับใจให้ผู้เข้าร่วมงานได้ดีขึ้น
เลือกรูปแบบอาหารให้เหมาะกับช่วงเวลาของงาน
สำหรับช่วงเช้าหรือช่วงพักระหว่างการประชุม คอฟฟี่เบรค (Coffee Break) เป็นรูปแบบที่ได้รับความนิยม เพราะช่วยเติมความสดชื่นให้ผู้เข้าร่วมงาน โดยสามารถเลือกได้ทั้งเครื่องดื่มร้อน เครื่องดื่มเย็น เบเกอรี่ ขนมไทย และอาหารว่างที่รับประทานง่าย
หากเป็นงานประชุม / สัมมนาแบบเต็มวัน สามารถเลือกได้ทั้งบุฟเฟ่ต์ (Buffet) อาหารกล่อง (Meal Box) หรือเซตเมนู (Set Menu) ตามจำนวนแขก พื้นที่ และช่วงเวลาพักของงาน
ส่วนงานที่มีช่วงรับรองหลังประชุม หรือกิจกรรม Networking สามารถเพิ่มค็อกเทล (Cocktail) หรืออาหารว่างเพิ่มเติม เพื่อช่วยสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเอื้อต่อการพูดคุยทางธุรกิจมากขึ้น
ทำไมงานประชุมต้องให้ความสำคัญกับอาหารและเบรค
อาหารและช่วงพักเบรคมีผลต่อประสบการณ์ของผู้เข้าร่วมงานมาก หากอาหารเสิร์ฟช้า ปริมาณไม่เหมาะสม หรือรูปแบบอาหารไม่สอดคล้องกับเวลา อาจส่งผลต่อบรรยากาศและความประทับใจของงานได้
การเลือกทีมจัดเลี้ยงที่เข้าใจงานประชุม จะช่วยลดปัญหาหน้างานได้ ตั้งแต่การคำนวณจำนวนอาหาร การจัดเวลาเสิร์ฟ การเตรียมอุปกรณ์ ไปจนถึงการบริหารทีมบริการให้เหมาะกับจำนวนแขกและพื้นที่จัดงาน
จุดเด่นของอิมแพ็ค เคเทอริ่ง สำหรับงานประชุม / สัมมนา
อิมแพ็ค เคเทอริ่ง มีประสบการณ์ในการดูแลบริการจัดเลี้ยงสำหรับงานประชุม / สัมมนาหลากหลายรูปแบบ ทั้งงานขนาดเล็ก งานอบรม งานสัมมนาองค์กร และงานประชุมขนาดใหญ่
ลูกค้าสามารถเลือกเมนูอาหารได้หลากหลาย เช่น คอฟฟี่เบรค (Coffee Break) บุฟเฟ่ต์ (Buffet) อาหารกล่อง (Meal Box) เซตเมนู (Set Menu) ค็อกเทล (Cocktail) อาหารไทย อาหารนานาชาติ รวมถึงเมนูสำหรับแขกเฉพาะกลุ่ม เช่น อาหารฮาลาล หรือเมนูมังสวิรัติ
ทีมงานยังช่วยดูแลรายละเอียดสำคัญ เช่น การจัดจุดเบรค การเตรียมอุปกรณ์ การจัดทีมบริการ และการประสานงานกับสถานที่ เพื่อให้บริการอาหารสอดคล้องกับกำหนดการของงานมากที่สุด
เริ่มต้นวางแผนงานประชุม / สัมมนาอย่างไรดี
ควรเตรียมข้อมูลเบื้องต้น เช่น วันที่จัดงาน สถานที่ จำนวนผู้เข้าร่วม ช่วงเวลาประชุม จำนวนรอบเบรค รูปแบบอาหาร งบประมาณ และข้อจำกัดด้านอาหารของแขก หากมีกำหนดการของงาน สามารถส่งให้ทีมงานดูประกอบได้ เพื่อช่วยวางแผนบริการจัดเลี้ยงให้เหมาะกับจังหวะของงานมากขึ้น
หากคุณกำลังมองหาทีมดูแลงานประชุม / สัมมนาที่ช่วยให้งานราบรื่นและจัดการง่ายขึ้น อิมแพ็ค เคเทอริ่ง พร้อมช่วยแนะนำเมนูอาหาร เครื่องดื่ม และทีมบริการที่เหมาะกับรูปแบบงานของคุณ เพื่อให้งานดูเป็นมืออาชีพ ตรงเวลา และสร้างความประทับใจให้ผู้เข้าร่วมงานตั้งแต่ต้นจนจบ
คำถามที่พบบ่อย – บริการจัดเลี้ยงงานประชุมและสัมมนา
FAQ
ขึ้นอยู่กับระยะเวลางานและรูปแบบกิจกรรม โดยสามารถเลือกได้ทั้งอาหารกล่อง บุฟเฟ่ต์ อาหารเซต และคอฟฟี่เบรก เพื่อให้เหมาะกับกำหนดการและจำนวนผู้เข้าร่วมงาน
สามารถให้บริการอาหารว่างช่วงพักเบรกได้หลายรอบต่อวัน โดยทีมงานจะวางแผนเวลาเสิร์ฟให้สอดคล้องกับกำหนดการประชุม
อิมแพ็ค เคเทอริ่ง (IMPACT Catering) สามารถรองรับงานได้ตั้งแต่กลุ่มขนาดเล็กไปจนถึงงานประชุมและสัมมนาขนาดใหญ่ พร้อมระบบครัวและทีมงานมืออาชีพ
สามารถจัดเตรียมเมนูพิเศษได้ เช่น อาหารมังสวิรัติ อาหารฮาลาล อาหารเพื่อสุขภาพ และเมนูสำหรับผู้แพ้อาหาร
แนะนำให้ติดต่อทีมงานล่วงหน้าอย่างน้อย 4 สัปดาห์ เพื่อให้สามารถวางแผนเมนูและการให้บริการได้อย่างเหมาะสม
ที่อยู่
บริษัท อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น แมเนจเม้นท์ จำกัด
ชั้น 10 อาคารบางกอกแลนด์ เลขที่ 47/569-576 หมู่ที่ 3 ถนนป๊อปปูล่า 3 ตำบลบ้านใหม่ อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี 11120
© 2026 — Copyright
ติดต่อเรา
02-833-5252
marketinginfo@impact.co.th