หนึ่งในจุดเด่นสำคัญของ อิมแพ็ค เคเทอริ่ง คือ การปฏิบัติตามมาตรฐานทางด้านอาหารอย่างเคร่งครัดในทุกกระบวนการ ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบที่สดใหม่ มีคุณภาพ การปรุงอาหารโดยทีมเชฟมืออาชีพ ไปจนถึงขั้นตอนการจัดเสิร์ฟที่พิถีพิถัน เพื่อรับรองคุณภาพ ความปลอดภัย และความอร่อยในทุกจานอาหาร ทุกขั้นตอนถูกออกแบบให้สอดคล้องกับ มาตรฐานทางด้านอาหาร ในระดับสากล ซึ่งถือเป็นหัวใจสำคัญในการสร้างความมั่นใจและความพึงพอใจให้กับลูกค้าด้วยความมุ่งมั่นในการรักษาและพัฒนามาตรฐานอย่างต่อเนื่อง

อิมแพ็ค เคเทอริ่ง พร้อมยืนหยัดในฐานะผู้นำด้านการให้บริการที่เปี่ยมด้วยคุณภาพ ภายใต้มาตรฐานทางด้านอาหารที่ดีที่สุดในอุตสาหกรรม

• ISO 22000 – ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร เป็นมาตรฐานสากลที่กำหนดระบบบริหารจัดการความปลอดภัยอาหาร ตั้งแต่การจัดหา วัตถุดิบ การปรุง การขนส่ง จนถึงการเสิร์ฟให้กับลูกค้า ช่วยให้ลูกค้ามั่นใจว่าอาหารทุกจาน “ปลอดภัย” และผ่านการควบคุมในทุกขั้นตอน ลดความเสี่ยงจากปัญหาอาหารเป็นพิษหรือการปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้นจากความผิดพลาดในระบบผลิตและจัดส่งอาหาร
• HACCP – ระบบควบคุมอันตรายที่อาจปนเปื้อนในอาหาร เป็นระบบที่เน้นการวิเคราะห์ความเสี่ยง และควบคุมจุดวิกฤตในกระบวนการผลิตอาหารที่อาจทำให้เกิดอันตรายเหมือนเป็น “เรดาร์ตรวจจับความเสี่ยง” ที่ช่วยป้องกันปัญหา เช่น เชื้อจุลินทรีย์ สารเคมี หรือสิ่งแปลกปลอมต่าง ๆ ที่อาจเข้าสู่อาหารโดยไม่ได้ตั้งใจ  ลูกค้าจึงมั่นใจได้ในความปลอดภัยระดับสูงสุด
• GMP – สุขอนามัยของกระบวนการผลิตที่ต้องเป๊ะ! เป็นหลักเกณฑ์การปฏิบัติที่ดีในกระบวนการผลิตอาหาร โดยเน้นเรื่อง “ความสะอาด” และ “สุขอนามัย” ของสถานที่ผลิต เครื่องมือ และบุคลากรช่วยให้แน่ใจว่าอาหารที่ผลิตออกมาจะสะอาด ปลอดภัย และไม่ปนเปื้อนจากกระบวนการภายในครัว เช่น พื้นที่ไม่สะอาด อุปกรณ์ปนเปื้อน หรือพนักงานไม่มีสุขอนามัยที่ดี
• ISO 9001 – คุณภาพต้องพัฒนา ไม่มีคำว่าหยุดนิ่ง! เป็นมาตรฐานที่เน้นการบริหารจัดการคุณภาพแบบรอบด้าน มีเป้าหมายคือ “ความพึงพอใจของลูกค้า” และการพัฒนาองค์กรอย่างต่อเนื่อง ไม่ใช่แค่ทำของอร่อย แต่ต้องทำให้ดีขึ้นเรื่อย ๆ ทุกวัน เช่น ปรับปรุงสูตรอาหาร การบริการ และระบบภายในให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นเสมอ สะท้อนถึงความเป็นมืออาชีพที่ไม่หยุดนิ่ง

• Halal Certification การรับรองฮาลาลหมายถึงอาหารผ่านเกณฑ์ที่เหมาะสมตามหลักศาสนาอิสลาม เช่น วัตถุดิบต้องไม่เป็นสิ่งต้องห้าม และกระบวนการผลิตต้องไม่ปนเปื้อน ช่วยเปิดตลาดให้กว้างขึ้น เพราะลูกค้าชาวมุสลิมสามารถบริโภคได้อย่างมั่นใจ รวมถึงลูกค้าทั่วไปก็ได้รับประโยชน์จากกระบวนการผลิตที่โปร่งใสและมีมาตรฐานสูง

ระบบการจัดการที่ใส่ใจในรายละเอียด ทีมงาน อิมแพ็ค เคเทอริ่ง ไม่เพียงใส่ใจใน มาตรฐานทางด้านอาหาร เท่านั้น แต่ยังให้ความสำคัญกับการสร้างความประทับใจในทุกบริการ การเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงที่สดใหม่ ควบคู่กับการปรุงโดยเชฟมืออาชีพ ทำให้อาหารทุกจานโดดเด่นทั้งในเรื่องรสชาติและความปลอดภัย

รางวัลระดับโลกการันตีความเป็นผู้นำด้านอาหารและบริการ อิมแพ็ค เคเทอริ่ง ได้รับรางวัลมากมายที่เป็นเครื่องยืนยันถึงความเชี่ยวชาญในด้านการจัดเลี้ยงระดับโลก ความมุ่งมั่นใน มาตรฐานทางด้านอาหาร ช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้กับลูกค้าองค์กร ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ซึ่งเลือกเราเป็นพันธมิตรในการจัดงานสำคัญ

ประสบการณ์มากกว่า 25 ปี – มาตรฐานคุณภาพและการบริการที่คุณวางใจได้

• ร้านอาหารทองหล่อ นำเสนออาหารไทยฮาลาลต้นตำรับ ได้รับการรับรองฮาลาลอย่างเป็นทางการ ทุกขั้นตอนผ่านการตรวจสอบอย่างเข้มงวด มั่นใจในคุณภาพและความอร่อยได้อย่างแน่นอน
• รางวัล Editors’ Choice จาก Hello! Taste Awards 2025 โดยเชฟแจ็คกี้ ชาน ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารจีนกวางตุ้ง โดดเด่นด้วยเมนูซิกเนเจอร์อย่าง เป็ดย่างไม้ลิ้นจี่, หอยเป๋าฮื้อเม็กซิกัน และบะหมี่ผัดซอส XO กับล็อบสเตอร์ออสเตรเลีย
• ร้านอาหารจีน HEI YIN ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งใน 100 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย จาก Tatler Best 2024
• รางวัลสุดยอดผลงาน (Best of the Best) ในประเภทแกะสลักผักและผลไม้สดระดับมืออาชีพ และรางวัลทีมเอเชีย (สามคน) จากเวทีแข่งขัน Taipei International Culinary Challenge 2024
• รางวัลชนะเลิศอันดับ 1 ในการแข่งขัน Thailand Ultimate Chef Challenge 2024 ที่ THAIFEX ANUGA ASIA 2024 จากผลงานแกะสลักผลไม้สุดประณีต ถ่ายทอดเรื่องราวจากวรรณคดีไทยด้วยความคิดสร้างสรรค์
• Thailand Ultimate Chef Challenge 2019 (TUCC) – การแข่งขันทำอาหารระดับโลกที่ THAIFEX-World of Food Asia 2019 โดยทีมเชฟจากอิมแพ็คคว้าเหรียญเงินและเหรียญทองแดง
• การแข่งขัน Food & Hotel Asia Culinary Challenge 2014 – หัวหน้าเชฟอิมแพ็คนำทีมคว้า 21 เหรียญรางวัลจากการแข่งขันในประเทศสิงคโปร์

ตอบโจทย์ทุกงานด้วยบริการที่ครบวงจร อิมแพ็ค เคเทอริ่ง พร้อมให้บริการอาหารและเครื่องดื่มสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงรับรอง งานประชุมทางธุรกิจ หรืองานแต่งงานที่ต้องการความหรูหรา ด้วยบริการที่ครบวงจรทั้งการจัดเมนูอาหาร การจัดตกแต่งโต๊ะอาหาร และทีมงานที่คอยดูแลในวันงาน ลูกค้าสามารถมั่นใจได้ว่าอาหารที่จัดเตรียมจากเราจะผ่านการควบคุมคุณภาพตาม มาตรฐานทางด้านอาหาร อย่างสมบูรณ์แบบ

ความสำคัญของมาตรฐานทางด้านอาหารในทุกจาน อิมแพ็ค เคเทอริ่ง ยึดถือหลักการที่ว่า “อาหารที่ดีเริ่มต้นจากมาตรฐานที่สูง” การมี มาตรฐานทางด้านอาหาร ช่วยให้กระบวนการผลิตทุกขั้นตอนเป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การปรุงอาหาร ไปจนถึงการเสิร์ฟ ด้วยการใช้เทคโนโลยีทันสมัยและกระบวนการที่ใส่ใจในรายละเอียด ลูกค้าจึงมั่นใจได้ว่าอาหารทุกจานจากเราปลอดภัย สะอาดสดใหม่ และมีคุณภาพ

บริการของอิมแพ็ค เคเทอริ่ง

หากคุณคือผู้ที่กำลังวางแผนจัดงานเลี้ยงแบบ Exclusive Chef Table ที่ต้องการเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นเกรดคุณภาพที่พิถีพิถันในทุกขั้นตอน หรือมองหาผู้ให้บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่มืออาชีพ มาช่วยเนรมิตความประทับใจในมื้ออาหารสำคัญนี้ ติดต่อขอคำปรึกษากับทีมงาน Impact Catering พร้อมทีมดูสถานที่ ฟรี ได้เลยที่ LINE: Impactcatering หรือโทร. 02 833 5252 https://lin.ee/BrD004O

หรือ

LINE : @impactcatering (มี@)

Facebook : https://www.facebook.com/impactcatering

: 02-833 5252

website : https://impact-catering.com

The post มาตรฐานบริการจัดเลี้ยง อิมแพ็ค เคเทอริ่ง appeared first on Impact Catering.

การจัดงานเลี้ยงไม่ว่าจะเป็นงานแต่งงาน งานทำบุญ งานเลี้ยงบริษัท หรืองานเฉลิมฉลองต่างๆ เป็นโอกาสพิเศษที่ต้องการการวางแผนและจัดเตรียมอย่างดีเพื่อให้งานดำเนินไปอย่างราบรื่นและน่าประทับใจ สำหรับหลายๆ คน การจัดการงานเลี้ยงด้วยตัวเองอาจเป็นเรื่องที่ท้าทาย ไม่ว่าจะเป็นการเลือกสถานที่ จัดอาหาร ตกแต่ง หรือดูแลรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ซึ่งอาจทำให้เกิดความเครียดและยุ่งยาก แต่การจ้าง ออแกไนซ์จัดเลี้ยง หรือผู้เชี่ยวชาญในการจัดงานเลี้ยงอาจเป็นทางออกที่ช่วยให้คุณจัดการทุกอย่างได้ง่ายขึ้น และยังทำให้งานออกมาสมบูรณ์แบบมากกว่าเดิม

จัดเลี้ยงเอง vs. จ้างออแกไนซ์ ข้อดี – ข้อเสีย แบบไหนโดนใจกว่า?

การจัดเลี้ยงเอง คือ การที่เราลงมือวางแผน เตรียมงาน และดำเนินการทุกอย่างด้วยตัวเอง ตั้งแต่การเลือกสถานที่ อาหาร เครื่องดื่ม การตกแต่ง ไปจนถึงกิจกรรมต่างๆ ภายในงาน

ข้อดีของการจ้างออแกไนซ์จัดเลี้ยง

1. ความเชี่ยวชาญและประสบการณ์ในการจัดงานเลี้ยง ออแกไนซ์จัดเลี้ยงเป็นผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ในการวางแผนและจัดการงานเลี้ยงหลากหลายประเภท ตั้งแต่งานเล็กๆ ไปจนถึงงานใหญ่ การมีผู้เชี่ยวชาญเข้ามาดูแลช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่างานของคุณจะดำเนินไปอย่างราบรื่นและครบถ้วนในทุกขั้นตอน พวกเขารู้วิธีการจัดการปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในระหว่างงาน และสามารถแก้ไขได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ
2. ลดความเครียดและประหยัดเวลา การจัดงานเลี้ยงเองนั้นต้องใช้เวลาและความพยายามมากในการวางแผน ไม่ว่าจะเป็นการเลือกสถานที่ จัดอาหาร จัดการดนตรี และอื่นๆ การจ้างออแกไนซ์จัดเลี้ยงช่วยให้คุณไม่ต้องเผชิญกับความเครียดเหล่านี้ เพราะพวกเขาจะดูแลทุกอย่างให้คุณเอง ทำให้คุณสามารถใช้เวลาไปทำอย่างอื่นที่สำคัญกว่า เช่น การดูแลแขกหรือตัวเองให้พร้อมสำหรับงาน
3. การจัดงานอย่างเป็นระบบและครบถ้วน ออแกไนซ์จัดเลี้ยงมีระบบการทำงานที่มีประสิทธิภาพ ทำให้การจัดงานเป็นไปอย่างเป็นระบบและไม่มีการขาดตกบกพร่อง ตั้งแต่การจัดหาของ ตกแต่งสถานที่ จัดเตรียมอุปกรณ์ ไปจนถึงการดูแลเรื่องการบริการในวันงาน คุณสามารถมั่นใจได้ว่างานเลี้ยงของคุณจะถูกจัดการอย่างครบถ้วน
4. การจัดการงบประมาณที่มีประสิทธิภาพ หลายคนอาจกังวลว่าการจ้างออแกไนซ์จัดเลี้ยงจะทำให้งบประมาณบานปลาย แต่ในความจริงแล้ว ออแกไนซ์สามารถช่วยให้คุณประหยัดงบประมาณได้ในหลายด้าน เพราะพวกเขามีประสบการณ์ในการจัดการงบประมาณอย่างมีประสิทธิภาพ และสามารถแนะนำวิธีการเลือกใช้สิ่งที่คุ้มค่าที่สุดสำหรับงานของคุณ นอกจากนี้พวกเขายังมีความสัมพันธ์กับผู้ให้บริการที่เกี่ยวข้อง เช่น ผู้จัดอาหาร หรือผู้เช่าสถานที่ ทำให้คุณได้ข้อเสนอที่ดีที่สุด
5. สร้างงานที่น่าประทับใจและมีสไตล์ ออแกไนซ์จัดเลี้ยงมีความสามารถในการออกแบบและตกแต่งงานให้ตรงกับธีมและบรรยากาศที่คุณต้องการ ไม่ว่าจะเป็นงานที่ต้องการความเรียบง่าย งานที่หรูหรา หรืองานที่มีความเฉพาะตัว การที่มีผู้เชี่ยวชาญเข้ามาช่วยดูแลรายละเอียดเหล่านี้ จะทำให้งานเลี้ยงของคุณโดดเด่นและเป็นที่จดจำ

ออแกไนซ์จัดเลี้ยงเหมาะกับงานประเภทใดบ้าง?

การจ้างออแกไนซ์จัดเลี้ยงไม่ได้จำกัดเฉพาะงานใหญ่ๆ หรืองานที่มีความซับซ้อนเท่านั้น แต่ยังเหมาะกับงานเลี้ยงทุกรูปแบบไม่ว่าจะเล็กหรือใหญ่ โดยตัวอย่างงานที่นิยมใช้บริการออแกไนซ์จัดเลี้ยงได้แก่:

1. งานแต่งงาน
   งานแต่งงานเป็นงานที่สำคัญและมีรายละเอียดมาก การจ้างออแกไนซ์จัดเลี้ยงจะช่วยให้คุณได้งานแต่งงานที่สวยงามและน่าประทับใจ โดยที่คุณไม่ต้องกังวลเรื่องการจัดเตรียมต่างๆ เพราะพวกเขาจะดูแลทุกอย่างให้
2. งานเลี้ยงบริษัท
   การจัดงานเลี้ยงบริษัทต้องการความเป็นมืออาชีพและการวางแผนที่ดี ออแกไนซ์จัดเลี้ยงสามารถช่วยดูแลการจัดงานเลี้ยงพนักงาน หรืองานเลี้ยงที่มีแขกคนสำคัญเข้าร่วมได้อย่างเหมาะสมและเรียบร้อย
3. งานทำบุญและพิธีทางศาสนา
   งานทำบุญบ้าน งานเลี้ยงพระ หรืองานทำบุญประจำปีเป็นงานที่มีพิธีกรรมเฉพาะตัว การมีออแกไนซ์ที่เข้าใจพิธีการและรายละเอียดในงานทำบุญจะช่วยให้พิธีการเหล่านี้เป็นไปอย่างราบรื่นและสมบูรณ์แบบ
4. งานเลี้ยงส่วนตัวและงานวันเกิด
   หากคุณต้องการจัดงานวันเกิดหรืองานเลี้ยงส่วนตัวที่มีบรรยากาศอบอุ่นและพิเศษ ออแกไนซ์จัดเลี้ยงสามารถช่วยให้คุณจัดงานออกมาในแบบที่คุณต้องการ โดยไม่ต้องเหนื่อยกับการจัดการด้วยตัวเอง

ทำไมการจ้างออแกไนซ์จัดเลี้ยงถึงเป็นตัวเลือกที่คุ้มค่า?

1. ความสะดวกสบาย
   สิ่งที่ทำให้การจ้างออแกไนซ์จัดเลี้ยงเป็นตัวเลือกที่คุ้มค่าที่สุดคือความสะดวกสบายที่คุณจะได้รับ คุณไม่ต้องกังวลเรื่องการจัดการรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ เพราะออแกไนซ์จะดูแลทุกอย่างให้เอง ไม่ว่าจะเป็นการประสานงานกับผู้ให้บริการต่างๆ หรือการจัดเตรียมอุปกรณ์และสถานที่
2. เพิ่มเวลาให้กับตัวเองและครอบครัว
   การมีออแกไนซ์มาช่วยดูแลงานเลี้ยงจะทำให้คุณมีเวลามากขึ้นในการเตรียมตัวและให้ความสำคัญกับครอบครัวและเพื่อนๆ คุณจะไม่ต้องเหนื่อยกับการวางแผนและจัดการทุกอย่างเอง ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับงานได้อย่างเต็มที่
3. มั่นใจในความสำเร็จของงาน
   เมื่อคุณจ้างออแกไนซ์จัดเลี้ยง คุณสามารถมั่นใจได้ว่างานจะสำเร็จและเป็นไปตามที่คุณคาดหวัง ด้วยประสบการณ์และความเชี่ยวชาญของทีมงาน ทุกขั้นตอนจะถูกจัดการอย่างเป็นมืออาชีพ และไม่มีข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้นจากการจัดการที่ไม่ครบถ้วน

สรุป: ออแกไนซ์จัดเลี้ยงจำเป็นหรือไม่?

การจ้างออแกไนซ์จัดเลี้ยงถือเป็นตัวเลือกที่คุ้มค่าและมีประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่ต้องการจัดงานเลี้ยงที่ราบรื่นและน่าประทับใจ ไม่ว่าจะเป็นงานเล็กหรืองานใหญ่ การมีผู้เชี่ยวชาญช่วยดูแลทุกขั้นตอนจะช่วยให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับงานได้อย่างเต็มที่ โดยไม่ต้องกังวลเรื่องการจัดการต่างๆ

บริการของอิมแพ็ค เคเทอริ่ง

หากคุณคือผู้ที่กำลังวางแผนจัดงานเลี้ยงแบบ Exclusive Chef Table ที่ต้องการเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นเกรดคุณภาพที่พิถีพิถันในทุกขั้นตอน หรือมองหาผู้ให้บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่มืออาชีพ มาช่วยเนรมิตความประทับใจในมื้ออาหารสำคัญนี้ ติดต่อขอคำปรึกษากับทีมงาน Impact Catering พร้อมทีมดูสถานที่ ฟรี ได้เลยที่ LINE: Impactcatering หรือโทร. 02 833 5252 https://lin.ee/BrD004O

หรือ

LINE : @impactcatering (มี@)

Facebook : https://www.facebook.com/impactcatering

: 02-833 5252

website : https://impact-catering.com

The post ทำไมการจ้างผู้เชี่ยวชาญจัดงานเลี้ยงถึงเป็นตัวเลือกที่ดี appeared first on Impact Catering.

เมนูอาหารเลี้ยงแขกสำหรับงานจัดเลี้ยงนอกสถานที่โดยทั่วไปในแต่ละผู้ให้บริการมักจะไม่แตกต่างกันมากนัก อาจเพราะเป็นเมนูยอดนิยมมาอย่างยาวนาน และตอบโจทย์ทั้งในด้านความต้องการของลูกค้า งบประมาณ และต้นทุน หากแต่ในปัจจุบัน ลูกค้ามักเสาะหาความแตกต่าง ความโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ให้กับงานเลี้ยง เพื่อแสดงถึงตัวตนที่ชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นงานปาร์ตี้ งานแต่งงาน งานเลี้ยงบริษัท เป็นต้น และแน่นอนว่าเมนูอาหารเลี้ยงแขกก็ต้องเป็นที่ถูกตาต้องใจเจ้าภาพ รวมถึงผู้ร่วมงานด้วยเช่นกัน

กว่า 100 เมนูจาก 16 ร้านดัง เลือกสั่งได้ดั่งใจ

อัพเดทเมนูอาหารเลี้ยงแขกจากอิมแพ็ค เคเทอริ่ง ปี 2024 ถือเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหม่ที่จัดให้กับลูกค้าจัดเลี้ยงนอกสถานที่โดยเฉพาะ ด้วยการรวบรวมเมนูอาหารเลี้ยงแขกกว่า 100 เมนู จาก 16 ร้านอาหารชื่อดังในเครืออิมแพ็ค ทั้งไทย จีน ญี่ปุ่น และตะวันตก มาปรับลุค เปลี่ยนโฉม แต่คงรสชาติความอร่อย สดใหม่ เหมือนทานที่ร้าน พร้อมเสิร์ฟให้กับแขกคนพิเศษ ในทุกสถานที่จัดงานเลี้ยง จะมีร้านอะไรบ้างนั้น ไปดูกันเลย

อาหารไทย

• Thonglor Thai Cuisine
• Isan @Arena
• Ease Cafe

อาหารจีน

• Hong Kong Fisherman
• Hong Kong Cafe
• Hong Kong Suki
• Hei Yin

อาหารญี่ปุ่น

• Taisho-Tei
• Tsubohachi
• Nippon Yokocho

อาหารตะวันตก และฟิวชั่น

• The Coffee Academics
• Breeze Cafe
• Terrazza
• Retro Bar & Café
• Flann O’Brien’s Irish Pub
• Bistro de Champagne

สร้างประสบการณ์สุดพิเศษพร้อมความคุ้มค่าเกินราคา

อิมแพ็ค เคเทอริ่ง เป็นผู้ให้บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่เจ้าแรกๆ ที่ให้ลูกค้าเป็นผู้บริหารจัดการงบประมาณอาหารเลี้ยงแขกด้วยตัวเอง โดยเราจะมีทีมให้คำปรึกษา และแนะนำแพ็คเกจที่เหมาะสมกับงานนั้นๆ และยังมีบริการตกแต่งสถานที่แถมให้ โดยเฉพาะในไลน์อาหารที่ต้องมีความสวยงามเข้ากับธีมงาน อิมแพ็ค เคเทอริ่งมีความใส่ใจมากเป็นพิเศษในเรื่องนี้ เพราะเราร่วมงานกับทั้งบริษัทใหญ่ระดับ Big Corporate ของประเทศ ไปจนถึงงานจัดเลี้ยงเล็กๆ ที่บ้าน ทีมงานจึงมีความเข้าใจเป็นอย่างดีว่าอาหารจัดเลี้ยงในงานนั้น สามารถเนรมิตความประทับใจให้กับแขกผู้ร่วมงานได้อย่างไม่น่าเชื่อ

โดยเมนูอาหารเลี้ยงแขกของอิมแพ็ค เคเทอริ่ง จะมีอยู่ 3 Tier หลักๆ ที่ลูกค้าสามารถเลือกมาปรับได้ตามความพอใจ ได้แก่

• Standard Package : ครบ จบ ในงบที่คุ้มค่า เหมาะสำหรับงานเลี้ยงเรียบง่าย แต่คงไว้ซึ่งความพิถีพิถันในรายละเอียด
• Standard Plus Package : ยังคงความคุ้มค่า เพิ่มเติมด้วยการปรับเมนูอาหาร และเครื่องดื่มให้พรีเมี่ยมขึ้น ใช้วัตถุดิบมูลค่าสูงขึ้น และตกแต่งสวยงามตามธีมงานที่ลูกค้าต้องการ
• Premium Package : เหมาะสำหรับงานจัดเลี้ยงที่มีแขก VIP ร่วมงาน และต้องการบริการแบบยกระดับไปอีกขั้น รวมถึงการเสิร์ฟที่เหนือระดับ

ทั้ง 3 Package นี้ ลูกค้าสามารถเลือกเมนูอาหารได้ทั้งจากครัวกลางของอิมแพ็ค และร้านอาหาร 16 ร้านในเครือได้ตามเมนูที่กำหนด และได้รับความคุ้มค่าอื่นๆ จากแพ็คเกจ ดังต่อไปนี้

• ทีมงานให้คำปรึกษาการจัดงานเลี้ยง และเชฟเฉพาะทางที่จะมาออกแบบทั้งอาหาร เครื่องดื่ม การตกแต่ง และการบริหารจัดงานได้อย่างมืออาชีพ
• รสชาติอาหารดี และใช้วัตถุดิบคุณภาพที่ตรวจสอบความปลอดภัยได้ อิมแพ็ค เคเทอริ่ง เราใช้วัตถุดิบออแกนิกส์ ส่งตรงจากแหล่งผลิตทั่วประเทศ และทั่วโลก พร้อมทั้งได้รับการการันตีความปลอดภัยด้านอาหาร ISO 22000
• มีทีมงานขนส่งเป็นของตัวเอง ไม่พึ่งพาขนส่งสาธารณะ พร้อมทีมงานบริการนอกสถานที่แบบ Full time ผ่านการอบรมจากหัวหน้าเชฟ และฝ่ายบริหารจัดการของอิมแพ็ค เมืองทองธานีทุกคน มีการควบคุมตรวจสอบคุณภาพทีมงานตลอดเวลา

หากคุณคือผู้ที่กำลังวางแผนจัดงานเลี้ยงนอกสถานที่ และกำลังมองหาอาหารเลี้ยงแขกเกรดคุณภาพที่พิถีพิถันในทุกขั้นตอน หรือมองหาผู้ให้บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่มืออาชีพ มาช่วยเนรมิตความประทับใจในมื้ออาหารสำคัญนี้ ติดต่อขอคำปรึกษากับทีมงาน Impact Catering พร้อมทีมดูสถานที่ ฟรี ได้เลยที่ LINE: Impactcatering หรือโทร. 02 833 5252

บริการของอิมแพ็ค เคเทอริ่ง

หากคุณคือผู้ที่กำลังวางแผนจัดงานเลี้ยงแบบ Exclusive Chef Table ที่ต้องการเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นเกรดคุณภาพที่พิถีพิถันในทุกขั้นตอน หรือมองหาผู้ให้บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่มืออาชีพ มาช่วยเนรมิตความประทับใจในมื้ออาหารสำคัญนี้ ติดต่อขอคำปรึกษากับทีมงาน Impact Catering พร้อมทีมดูสถานที่ ฟรี ได้เลยที่ LINE: Impactcatering หรือโทร. 02 833 5252 https://lin.ee/BrD004O

หรือ

LINE : @impactcatering (มี@)

Facebook : https://www.facebook.com/impactcatering

: 02-833 5252

website : https://impact-catering.com

The post 100 เมนู จาก 16 ร้านดัง บริการจัดเลี้ยงทางเลือกใหม่จาก อิมแพ็ค เคเทอริ่ง appeared first on Impact Catering.

1. การไม่วางแผนล่วงหน้า: การวางแผนที่ไม่เพียงพอจะทำให้เกิดปัญหาต่างๆ ต้องพยายามวางแผนล่วงหน้าเท่าที่จะเป็นไปได้
2. งบประมาณไม่ชัดเจน: หลีกเลี่ยงการไม่กำหนดงบประมาณหรือเกินงบประมาณที่กำหนด
3. การเลือกสถานที่ที่ไม่เหมาะสม: ต้องตรวจสอบสถานที่จัดเลี้ยงให้เหมาะสมกับจำนวนแขกและความต้องการของงาน
4. ไม่พิจารณาเรื่องอาหาร: ควรให้ความสำคัญกับการเลือกเมนูอาหาร โดยพิจารณาเกี่ยวกับข้อจำกัดทางอาหาร เช่น การแพ้, การทานเจ, หรือความต้องการพิเศษ
5. ไม่เตรียมแผนสำรอง: หากเกิดปัญหาเช่น ฝนตก, สถานที่ปิด, แผนสำหรับกรณีที่มีแขกมาร่วมงานเกินคาด ควรมีแผนสำรอง
6. การไม่สื่อสารเพียงพอกับทีมงาน: ควรแจ้งข้อมูลและความต้องการให้กับทีมงานให้ชัดเจน
7. ละเลยการตรวจสอบรายละเอียด: สิ่งเล็กน้อยอาจทำให้เกิดปัญหาใหญ่ เช่น การลืมจัดเตรียมเครื่องเสียงหรือไม่เตรียมการขนส่งสำหรับแขก
8. ไม่ให้ความสำคัญกับความรู้สึกของแขก: ควรพิจารณาความสะดวกสบายและความรู้สึกของแขกในการจัดเลี้ยง
9. การไม่ตรวจสอบและประสานงานกับผู้ให้บริการ: การไม่มีการตรวจสอบเอกสารหรือแผนงานกับผู้ให้บริการอาจนำไปสู่ความผิดพลาด
10. ลืมวัดผลหลังจัดเลี้ยง: การวัดผลและรับฟีดแบ็คจากแขกชวนหรือผู้เข้าร่วมจะช่วยให้คุณรับรู้ข้อบกพร่องและปรับปรุงการจัดเลี้ยงครั้งต่อไป
11. การจ้างผู้ให้บริการที่ไม่เหมาะสม การเลือกผู้ให้บริการที่ไม่เหมาะสมอาจส่งผลเสียต่องานเลี้ยงได้ เช่น อาหารและเครื่องดื่มที่มีคุณภาพไม่ดี การบริการที่ไม่ประทับใจ เป็นต้น ดังนั้นควรเลือกผู้ให้บริการที่มีประสบการณ์และเชื่อถือได้
12. การใช้จ่ายเกินงบประมาณ การจัดเลี้ยงมักมีค่าใช้จ่ายสูง ดังนั้นจึงควรกำหนดงบประมาณล่วงหน้าและควบคุมค่าใช้จ่ายให้อยู่ในงบประมาณที่กำหนดไว้
13. การละเลยความปลอดภัย ความปลอดภัยเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในงานเลี้ยง ดังนั้นควรมีมาตรการรักษาความปลอดภัยที่เหมาะสม เช่น ตรวจสอบความปลอดภัยของสถานที่จัดเลี้ยง ตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารและเครื่องดื่ม เป็นต้น

การจัดเลี้ยงที่สำเร็จต้องการความประณีต์และความรอบคอบ การหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดดังกล่าวจะช่วยให้งานของคุณสมบูรณ์แบบและได้รับความพึงพอใจจากแขกชวนและผู้เข้าร่วม.

ข้อดีของการใช้บริการจัดเลี้ยง

การใช้บริการจัดเลี้ยงมีข้อดีหลายประการที่ทำให้การจัดงานหรือปาร์ตี้ต่างๆ สะดวกขึ้นและประสบความสำเร็จมากยิ่งขึ้น นี่คือข้อดีของการใช้บริการจัดเลี้ยง:

1. ประหยัดเวลา: คุณไม่ต้องทำงานยากในการเตรียมอาหาร, การตกแต่ง, หรือการจัดเตรียมของเครื่องดื่ม ทำให้คุณมีเวลาว่างเพิ่มขึ้น
2. ความเชี่ยวชาญ: ผู้ให้บริการจัดเลี้ยงมักมีประสบการณ์และความเชี่ยวชาญในการเตรียมอาหารและการบริการ ทำให้งานเลี้ยงของคุณมีคุณภาพและมืออาชีพ
3. ความหลากหลายของเมนู: คุณสามารถเลือกเมนูที่หลากหลาย ทั้งเมนูตามฤดูกาล, อาหารประเภทต่างๆ, หรืออาหารเฉพาะเส้นทาง
4. เครื่องมือและอุปกรณ์ที่เหมาะสม: บริการจัดเลี้ยงมักมีอุปกรณ์และเครื่องมือที่ครบถ้วน เช่น เครื่องเสียง, ภาชนะ, และอื่น ๆ
5. ทีมงานบริการที่มืออาชีพ: คุณจะได้รับบริการจากทีมงานที่ได้รับการฝึกอบรมและมีประสบการณ์
6. ลดความวิตกกังวล: คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการเตรียมอาหารหรือว่าอาหารจะหมดก่อนเวลา คุณสามารถมั่นใจได้ว่าทุกอย่างจะถูกจัดการได้เป็นอย่างดี
7. การจัดการความคาดหวัง: ผู้ให้บริการจัดเลี้ยงสามารถปรับตามความคาดหวังและความต้องการของคุณ ทำให้งานเลี้ยงตรงตามที่คุณต้องการ
8. การบริหารจัดการขยะ: หลังจากงานเลี้ยง บริการจัดเลี้ยงสามารถช่วยในการจัดการและทำความสะอาด
9. การปรับตามงบประมาณ: คุณสามารถเลือกบริการที่ตรงกับงบประมาณ และยังสามารถปรับแก้เมนูหรือการบริการได้ตามความต้องการ
10. การวางแผนและการประสานงาน: ผู้ให้บริการจัดเลี้ยงสามารถช่วยในการวางแผนและประสานงานกับผู้เกี่ยวข้องต่างๆ ในงานเลี้ยงของคุณ

โดยรวมแล้ว, การใช้บริการจัดเลี้ยงทำให้คุณสามารถรับประโยชน์จากความเชี่ยวชาญและประสบการณ์ของทีมงานมืออาชีพ ทำให้งานเลี้ยงของคุณเป็นที่รับรู้และประสบความสำเร็จ.

บริการของอิมแพ็ค เคเทอริ่ง

“อิมแพ็ค เคเทอริ่ง” บริการจัดเลี้ยง ทุกรูปแบบ ทั้งแบบบุฟเฟ่ต์ งานทำบุญเลี้ยงพระ ค็อกเทล ค็อฟฟี่เบรค อาหารเซต โต๊ะไทย โต๊ะจีน ซุ้มอาหาร อาหารกล่อง สแนคบอค และบริการจัดงานแต่งงานแบบครบวงจร เราใส่ใจทุกเรื่องในการบริการ ทีมงานมืออาชีพ พร้อมพนักงานบริการดูแลตลอดทั้งงาน

รับจัดงานแต่งงานนอกสถานที่ พร้อมบริการอาหารและเครื่องดื่ม ที่คัดสรรวัตถุดิบ รสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์ การันตีความอร่อยด้วยประสบการณ์มากว่า 25 ปี โดยทีมงานมืออาชีพ

สนใจรับบริการ สอบถามได้ทาง Inbox คลิก https://lin.ee/BrD004O

LINE : @impactcatering (มี@)

Facebook : https://www.facebook.com/impactcatering

: 02-833 5252

: https://impact-catering.com

The post สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงในการจัดเลี้ยง appeared first on Impact Catering.

เมนูที่เรียกว่า “ค็อกเทล” อยู่ในงานจัดเลี้ยงแบบไหนได้บ้าง?

หากเอ่ยคำว่า “ค็อกเทล” น้อยคนที่จะนึกถึงอาหารในงานจัดเลี้ยง หากแต่จะคิดไปถึงเครื่องดื่มสารพัดชนิดที่เรียงรายอยู่ที่บาร์เครื่องดื่มในร้านอาหาร หรือบาร์ต่างๆ แต่คำว่า “ค็อกเทล” ในแวดวงงานจัดเลี้ยงนั้น เป็นที่รู้จักกันดีในฐานะเมนูที่ขึ้นชื่อเรื่องความสวยงาม ทานง่าย เป็นอาหารแห่งการเข้าสังคมโดยแท้จริง เพราะสามารถรับประทานไป พูดคุยกับแขกหลายๆโต๊ะได้อย่างไม่เคอะเขิน อีกทั้งยังคุ้มค่าสำหรับเจ้าภาพจัดงาน เพราะใช้พื้นที่ค่อนข้างน้อย ทำให้รับแขกได้ในปริมาณมาก เหมาะสำหรับงานแต่งงาน งานเปิดตัว และงานปาร์ตี้ต่างๆ โดยเฉพาะถ้าแขกในงานเป็นวัยรุ่น หรือสายปาร์ตี้ด้วยแล้ว ก็จะยิ่งประทับใจกับงานเลี้ยงที่จัดแบบค็อกเทลเป็นพิเศษ หากคุณนึกภาพงานเลี้ยงที่เสิร์ฟอาหารแบบค็อกเทลไม่ออก อิมแพ็ค เคเทอริ่งขอยกตัวอย่างงานจัดเลี้ยงที่เรามักจะเสิร์ฟค้อกเทลมาให้ดูกัน

• งานเลี้ยงฉลองทุกรูปแบบ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในงานปาร์ตี้ที่เน้นความสนุก สวยงาม และภาพลักษณ์ที่ดี ล้วนแล้วแต่เลือกเป็นเมนูค็อกเทลทั้งสิ้น
• งานเปิดตัว เป็นงานที่ต้องอาศัยภาพลักษณ์สูง ทั้งการตกแต่งสถานที่ก็ต้องเป็นไปในทิศทางเดียวกับธีมงาน ไม่เว้นแม้แต่อาหาร และเครื่องดื่ม ที่ต้องสอดคล้องไปกับบรรยากาศธีมในงานด้วยเช่นกัน และเมนูแบบค็อกเทลที่เอง ที่สามารถรังสรรค์บรรยากาศด้วยอาหารให้ผสมผสานกับงานได้อย่างลงตัว
• งานประชุม สัมมนา เจรจาธุรกิจอย่างไม่เป็นทางการ เป็นงานจัดเลี้ยงที่เน้นการพูดคุยเป็นหลัก แต่จะทำอย่างไรให้การพูดคุยธุรกิจนั้นเป็นไปอย่างราบรื่น ควบคู่ไปกับการรับประทานอาหาร และจิบเครื่องดื่มไปพลางๆ การเสิร์ฟอาหารด้วยเมนูแบบค็อกเทล จะช่วยทำให้บรรยากาศในงานดูผ่อนคลายมากขึ้น แขกในงานจะกล้ารับประทานอาหาร กล้าพูดคุย และเดินไปเดินมาทั่วทั้งงานเพื่อพบป่ะกับคู่ค้าทางธุรกิจ จึงนับว่างานเลี้ยงที่จัดแบบค็อกเทล จะช่วยให้การเจรจาธุรกิจเป็นไปได้อย่างราบรื่นมากที่สุด อีกทั้งสีสันของอาหารยังช่วยเพิ่มอรรถรสของการพูดคุยได้อีกด้วย

อยากได้เมนูค็อกเทลที่อุ่นร้อนตลอดเวลา

ในงานเลี้ยงบางประเภท ที่เจ้าภาพต้องการเน้นภาพลักษณ์ในงานเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็นงานแต่งงาน งานเลี้ยงบริษัทที่มีแขกคนสำคัญเข้าร่วมด้วย หรืองานที่ต้องเชิญนักข่าว และเซเลบริตี้ เจ้าภาพยังคงให้ความสำคัญกับคุณภาพของอาหารในงาน และไม่ต้องค็อกเทลที่ถูกแช่อยู่บนไลน์อาหารจนเย็นชืด สำหรับอิมแพ็ค เคเทอริ่งแล้ว แขกในงานจะได้รับประทานอาหารที่อุ่นร้อนตลอดเวลา เพราะทีมงานจะค่อยๆทยอยเติมอาหารที่ปรุงสดใหม่ตลอดระยะเวลางาน ไม่มีการเสิร์ฟอาหารในปริมาณมากๆ ในครั้งเดียว และเรายังมีบริการ Carving Station คือซุ้มอาหารค็อกเทลปรุงสดใหม่จากเชฟ ที่เรานำเชฟไปปรุงให้กับแขกทุกท่านถึงในงาน และจะปรุงต่อเมื่อแขกสั่งอาหารเท่านั้น อิมแพ็ค เคเทอริ่งมีหลากหลายวิธีที่สามารถจัดการทั้งเรื่องคุณภาพของอาหาร และความสวยงามด้วยประสบการณ์กว่า 10 ปี ในการจัดงานเลี้ยงนอกสถานที่ และ 20 ปีกับการจัดงานในอิมแพ็ค เมืองทองธานี
การวางไลน์อาหารค็อกเทลในสไตล์อิมแพ็ค:

• จัดแบบกึ่งบุฟเฟ่ต์ กึ่งค็อกเทล
  คือการจัดวางไลน์อาหารแบบกึ่งค็อกเทล ที่เน้นความสวยงาม มีการตกแต่งอาหารตามธีมงานนั้นๆ เมื่อแขกทยอยตักอาหารแล้ว ก็ยังคงดูสวยงามมีสไตล์ เป็นได้ทั้งไลน์อาหาร และตกแต่งบรรยากาศในงาน
• จัดแบบค็อกเทลซุ้มอาหาร หรือ Carving Station
  การเสิร์ฟอาหารที่ให้เชฟมาปรุงให้เห็นตรงหน้า เป็นการเพิ่มสีสันให้กับงานเลี้ยงได้มากทีเดียว แต่มีข้อระวังว่าหากมีแต่ซุ้มอาหารเพียงอย่างเดียว จะไม่เพียงพอต่อจำนวนแขกในงานที่ต้องการรับประทานอาหารพร้อมกันในคราวเดียว จึงควรมีไลน์อาหารอื่นๆ ร่วมด้วยเพื่อแบ่งเบาปริมาณแขกจากซุ้มอาหาร

การเสิร์ฟอาหาร:
ถึงแม้ว่าจะเป็นการเสิร์ฟแบบค็อกเทลก็ตาม ในบางงานที่ Exclusive มากๆ เจ้าภาพจะขอให้ทีมงานเป็นผู้เสิร์ฟอาหารทุกจานให้กับแขกในงานโดยที่แขกไม่ต้องเดินไปตักอาหารเอง ซึ่งก็สามารถทำได้โดยการวางเมนูอาหารไว้บนโต๊ะอาหารโดยจัดให้เป็น 1 เมนูต่อ 1 คน และให้แขกในงานสั่งอาหารกับพนักงานเสิร์ฟได้เลย เหมือนนั่งรับประทานอาหารอยู่ในร้านอาหาร ข้อดีคือจะทำให้บรรยากาศในงานไม่วุ่นวาย เพราะแขกจะนั่งอยู่กับที่ไม่ต้องลุกไปตักอาหาร และทำให้แขกประทับใจในการให้บริการ แต่ข้อควรระวัง คือ จำนวนทีมงานจะต้องเพียงพอกับปริมาณแขกในงาน และต้องมีการจัดการเมนูอาหารที่ดี ไม่ให้เสิร์ฟผิด หรือเสิร์ฟอาหารช้า

• จัดแบบ Long Table
  การจัดโต๊ะลักษณะนี้ในงานเลี้ยง จะช่วยเสริมลุคให้งานเลี้ยงนั้นๆ ดูมีเสน่ห์ขึ้น สวยงามขึ้นตามแบบฉบับงานเลี้ยงของชาวตะวันตก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากมีการจัดดิสเพลย์เล็กๆตรงกลางโต๊ะยาวไปตลอดแนว จะยิ่งทำให้งานเลี้ยงนั้นๆ ดูเรียบหรู มีสไตล์มากขึ้น และบ่งบอกธีมงานได้ชัดขึ้นเลยทีเดียว
• จัดแบบโต๊ะกลมเล็ก
  เป็นการจัดโต๊ะในงานเลี้ยงรูปแบบใหม่ ที่ไม่ใหม่สำหรับชาวตะวันตก เพราะในอเมริกามักจะใช้โต๊ะกลมเล็กนี้ในการจัดงานคอนเสิร์ตเพื่อการกุศลของเหล่าเซเลบริตี้มานานหลายสิบปีแล้ว การจัดโต๊ะลักษณะนี้จะทำให้งานเลี้ยงดูพรีเมี่ยมขึ้น และสามารถกำหนดได้ว่าโต๊ะนี้เป็นกลุ่มใด เหมือนกับโต๊ะกลมธรรมดาในงานเลี้ยง ส่วนใหญ่จะตกแต่งด้วยแจกันดอกไม้เรียบๆ บนผ้าปูโต๊ะเนื้อดี ยิ่งถ้ามีการเสิร์ฟไวน์ หรือแชมเปญแล้วล่ะก็ ยิ่งทำให้งานเลี้ยงนั้นๆ ดูเจิดจรัสขึ้นอีกเท่าตัว

ราคาของค็อกเทลขึ้นอยู่กับอะไร?

ราคาของค็อกเทลนั้นเทียบกันได้ไม่ยากเลย เพราะมีปัจจัยหลักๆ เพียง 4 อย่างเท่านั้น ที่จะทำให้คุณพอทราบแล้วว่าควรจะเลือกผู้ให้บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่เจ้าไหน ที่เหมาะกับงานเลี้ยง และงบประมาณของคุณ

• วัตถุดิบของอาหาร และเครื่องดื่มในงาน
• ความสวยงามของการจัดไลน์อาหาร และเครื่องดื่ม
• ทีมงานให้บริการ
• วัสดุอุปกรณ์ที่ใช้
• ชื่อเสียงของแบรนด์

ค็อกเทลเริ่มต้นเพียง 380 บาท ได้เมนูถึง 5 รายการ

หรือ 800 บาท อิ่มคุ้มได้ถึง 19 รายการ แถม Carving Station ให้อีก 2 รายการ

มีหลายเหตุผลที่จะตอบคำถามได้ว่าทำไมอิมแพ็ค เคเทอริ่งจึงสามารถทำแพ็คเกจราคาดีที่ให้ความคุ้มค่ากับลูกค้าได้มากกว่าผู้ให้บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่แห่งอื่นๆ

• ต้นทุนต่ำ ด้วยปริมาณงานจัดเลี้ยงที่อิมแพ็ค เคเทอริ่งได้รับอย่างสม่ำเสมอทั้งงานประจำ และไม่ประจำ ทำให้ต้นทุนในการจัดเตรียมงานของเราต่ำลงเรื่อยๆ
• มีครัวหลายรูปแบบ ทั้งครัวกลางที่เป็นครัวเดียวกับที่ปรุงอาหารเสิร์ฟทุกงานอีเว้นท์ในอิมแพ็ค เรามีการแยกทีมออกมาเพื่อดูแลงานจัดเลี้ยงนอกสถานที่โดยเฉพาะ และยังมีครัวของร้านอาหารในเครือทั่วกรุงเทพฯ
• มีบริการขนส่งเป็นของตัวเอง ทำให้ค่าบริการของเราไม่ขึ้นตรงต่อบริการขนส่งทั่วไป และยังสามารถควบคุมคุณภาพของอาหาร วัสดุอุปกรณ์ และทีมงานได้อีกด้วย
• วัตถุดิบส่งตรงจากถิ่นกำเนิดของวัตถุดิบนั้นๆ อย่างแท้จริง เพราะเราสั่งวัตถุดิบเป็นจำนวนมาก และมีขนส่งที่เป็นระบบนั่นเอง

เลือกได้หลากหลายเมนู

ลูกค้าสามารถเลือกชมเมนูทั้งหมดของอิมแพ็ค เคเทอริ่งกว่า 100 เมนูได้จาก Website: Impact Catering หรือหากต้องการรังสรรค์เมนูพิเศษเฉพาะในงานจัดเลี้ยงของคุณเท่านั้น ก็สามารถทำได้เพียงติดต่อขอคำปรึกษาการจัดงานกับทีมงานได้ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ

พิเศษกว่านั้น คือการเลือกอาหารจากร้านอาหารในเครือของอิมแพ็คเพื่อความ Exclusive มากขึ้น ทั้งอาหารไทยชาววังจากร้านอาหารไทยทองหล่อ, อาหารจีนต้นตำรับกวางตุ้งจากร้าน Hong Kong Fisherman หรืออาหารญี่ปุ่นแบรนด์ดังส่งตรงจากฮอกไกโดอย่างร้าน Tsubohachi ก็สามารถเลือกได้ตามใจคุณ

หากคุณกำลังมองหาบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ที่สามารถเนรมิตเมนูพิเศษๆ และบรรยากาศสุด Exclusive  แบบนี้ให้คุณได้ ติดต่อขอคำปรึกษากับทีมงาน Impact Catering พร้อมดูสถานที่ ฟรี ได้เลยที่ LINE: Impactcatering หรือโทร. 02 833 5252

———————————–

สนใจบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ สอบถามได้เลยค่ะ

Inbox คลิก https://lin.ee/BrD004O

LINE : @impactcatering (มี@)

: 02-833 5252

: https://impact-catering.com

The post จัดเลี้ยงค็อกเทล เริ่มต้น 380 บาท พร้อมบริการจัดเลี้ยงเต็มรูปแบบจากอิมแพ็ค เคเทอริ่ง appeared first on Impact Catering.

            สำหรับงานจัดเลี้ยงทุกประเภท การวางแผนจัดงานเป็นเรื่องสำคัญ ที่จะช่วยให้เจ้าภาพประหยัดทั้งแรง และงบประมาณ ซึ่งคำถามที่มักจะเกิดกับเจ้าภาพส่วนใหญ่ คือควรจะจัดงานเลี้ยงด้วยตัวเองเพื่อประหยัดงบ หรือจะจ้างทีมจัดเลี้ยงนอกสถานที่เพื่อประหยัดเวลา แต่ความจริงแล้ว ยังมีปัจจัยอื่นๆ อีกมากมายที่ต้องพิจารณานอกเหนื่อจากเรื่องเวลา และงบประมาณ

1. งบประมาณจัดเลี้ยง
2. เวลาที่ใช้เตรียมงานจัดเลี้ยง
3. การควบคุมคุณภาพของอาหาร และวัสดุอุปกรณ์จัดเลี้ยง
4. ตัวเลือกของอาหาร และวัสดุอุปกรณ์จัดเลี้ยง
5. ประสบการณ์งานจัดเลี้ยง

จากปัจจัยทั้ง 5 ข้อนี้ อิมแพ็ค เคเทอริ่ง จะพาเจ้าภาพจัดเลี้ยงไปวิเคราะห์ถึงข้อดีของการจัดงานเลี้ยงด้วยตัวเอง เปรียบเทียบกับการใช้ทีมบริการจัดเลี้ยง เพื่อให้เห็นถึงความคุ้มค่า ความสบายกาย สบายใจ และสบายกระเป๋า อีกทั้ง ช่วยให้เจ้าภาพตัดสินใจวางแผนจัดงานเลี้ยงได้สำเร็จ และน่าประทับใจในที่สุด

จัดงานเลี้ยงด้วยตัวเอง มีข้อดีอย่างไร

1.  ประหยัดงบประมาณในส่วนของค่าบริการ และค่าขนส่งวัสดุอุปกรณ์ ทั้งนี้ เจ้าภาพควรเปรียบเทียบความต้องการของตัวเองด้วยว่าสามารถจัดงานเลี้ยงได้ด้วยตัวเองจริงหรือไม่ มีอุปกรณ์พร้อมหรือไม่ และสามารถให้ครอบครัว ญาติๆ หรือเพื่อนๆ มาช่วยกันดูแลงานเลี้ยงได้หรือไม่ ตัวอย่างเช่น หากเจ้าภาพต้องซื้ออุปกรณ์จัดเลี้ยงเพื่อใช้ในงานเพียงโอกาสเดียว อาจไม่คุ้มค่าเท่ากับการเช่า หรือใช้บริการทีมจัดเลี้ยง

2. เลือกวัตถุดิบ และวัสดุอุปกรณ์ได้เอง หลายครั้งที่ทีมบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ ไม่สามารถหาวัตถุดิบ หรือวัสดุอุปกรณ์ต่างๆ ในงานจัดเลี้ยงให้ได้ตรงตามความต้องการของเจ้าภาพ การจัดงานเลี้ยงด้วยตนเอง จึงตอบโจทย์ และแก้ปัญหาส่วนนี้ได้ดี อาทิ เจ้าภาพต้องการผ้าปูโต๊ะที่เป็นผ้าไหมสีเลือดนก หรือต้องการเสิร์ฟเมนูอาหารพื้นถิ่น ซึ่งทีมจัดงานเลี้ยงนอกสถานที่อาจไม่มี และไม่สามารถจัดหาให้ได้ทันวันจัดงาน เป็นต้น

3. ใช้เวลาร่วมกับครอบครัว ญาติสนิท และเพื่อนฝูงในการตระเตรียมงาน ถือเป็นโอกาสที่ดีที่จะได้ใช้เวลาร่วมกัน เพราะในงานเลี้ยง ทุกคนมักจะมีภารกิจส่วนตัว ทั้งพบป่ะพูดคุย รับประทานอาหาร จนไม่มีเวลาได้อยู่ร่วมกับครอบครัว หรือคนสนิท การเตรียมงานด้วยตัวเองกับครอบครัว และเพื่อนๆ จะทำให้ทุกคนมีความสุข และภูมิใจกับงานเลี้ยง

ใช้บริการทีมจัดเลี้ยงนอกสถานที่ มีข้อดีอย่างไร

1. ประหยัดแรง และเวลาส่วนตัวเพื่อเตรียมงาน หากเจ้าภาพไม่ค่อยมีเวลา อาจจะมีภาระอื่นๆทั้งเรื่องงาน หรือเรื่องอื่นๆ ที่ต้องดูแล การจัดเตรียมงานเลี้ยงด้วยตนเอง อาจทำให้จัดงานออกมาได้ไม่สมบูรณ์ และสร้างความกดดัน ความเครียดให้กับเจ้าภาพ การใช้ทีมบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่จึงตอบโจทย์ และยังได้ความเป็นมืออาชีพ และคำปรึกษาจากประสบการณ์ของทีมงาน ที่จะทำให้งานจัดเลี้ยงของเจ้าภาพดียิ่งขึ้น

2. ควบคุมงบประมาณได้ การจัดงานด้วยตนเองถึงแม้จะช่วยประหยัดงบประมาณ ทั้งนี้ หากเจ้าภาพวางแผนการจัดงานเลี้ยงได้ไม่ดี หรือไม่สามารถควบคุมความต้องการ และไม่ได้วิเคราะห์ถึงความจำเป็นต่างๆ อาจทำให้งบประมาณบายปลายกว่าการใช้ทีมบริการจัดงานเลี้ยงก็เป็นได้

3. ควบคุมคุณภาพอาหาร หากเชิญแขกจำนวนมาก การปรุงอาหารเองที่ทำได้ครั้งละปริมาณน้อย อาจะทำให้เจ้าภาพไม่สามารถควบคุมคุณภาพของอาหาร และเครื่องดื่มในงานได้ อีกทั้งอาจเกิดปัญหาอาหารไม่เพียงพอ หรืออาหารมากเกินไป ซึ่งทีมบริการจัดเลี้ยงจะสามารถคำนวนปริมาณอาหาร รวมถึงคำนวนระยะเวลาที่ต้องใช้ในการเตรียมอาหารได้เป็นอย่างดี และอาจรวมถึงการควบคุมงบประมาณอีกด้วย

4. เหตุการณ์เฉพาะหน้า เจ้าภาพที่ไม่มีประสบการณ์ในการจัดงานเลี้ยงด้วยตนเองมาก่อน หากเกิดเหตุฉุกเฉินหน้างาน อาจไม่สามารถควบคุมดูแลเหตุการณ์นั้นได้ การใช้บริการทีมจัดเลี้ยงนอกสถานที่จะช่วยตัดปัญหานี้ออกจากใจเจ้าภาพ และให้เจ้าภาพรับหน้าที่ต้อนรับแขกเพียงอย่างเดียวในวันงาน ซึ่งจุดนี้เอง จะทำให้ภาพลักษณ์ของงาน รวมถึงตัวเจ้าภาพเองดูดีขึ้นด้วยเช่นกัน

———————————–

สนใจบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ สอบถามได้เลยค่ะ

Inbox คลิก https://lin.ee/BrD004O

LINE : @impactcatering (มี@)

: 02-833 5252

: https://impact-catering.com

The post จัดงานเลี้ยงด้วยตัวเอง VS ใช้บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ appeared first on Impact Catering.