ทำความรู้จัก Food Stall เทรนด์เสริ์ฟอาหารในงานแต่งแบบ Live Cooking ของคู่รักยุคใหม่

Food Stall หรือ ซุ้มอาหาร เป็นอีกหนึ่งรูปแบบในการจัดเลี้ยงอาหารในงานแต่งงาน โดยเฉพาะในห้องจัดเลี้ยงของโรงแรม โดยจะเป็นการนำวัตถุดิบ และอุปกรณ์มาปรุงอาหารให้รับประทานกันสดๆ ร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟถึงมือแขกผู้ร่วมงานกันทันที การจัดเลี้ยงแบบ Food Stall มีข้อดี และข้อเสียต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับความต้องการของคู่รัก

ข้อดีของ Food Stall

  • เพิ่มสีสันให้กับงานแต่งงาน ให้การเสิร์ฟอาหาร และเครื่องดื่มในงาน ดูน่าตื่นตาตื่นใจมากขึ้น โดยเฉพาะเมื่อเสริ์ฟ Food Stall กับเมนูเสิร์ฟแบบค็อกเทล ยิ่งช่วยเพิ่มความสวยงาม และเสน่ห์ให้กับงานแต่งงานมากขึ้น
  • แขกในงานได้รับประทานอาหารปรุงสดใหม่ ร้อนๆ ส่งตรงจากมือเชฟ ในบางเมนูแขกในงานยังสามารถปรุงรสชาติได้เองอีกด้วย
  • มีให้เลือกหลากหลายเมนู ทั้งอาหารไทย และเทศ อาทิ ก๋วยเตี๋ยว อาหารญี่ปุ่น ซี่โครงหมูอบ เป็นต้น

Food Stall ตัวช่วยเสริมลุคให้งานจัดเลี้ยงรูปแบบอื่นๆ

ข้อเสียเปรียบเพียงหนึ่งเดียวของการจัดเลี้ยงแบบ Food Stall ในงานแต่งงาน คือเวลาที่จะต้องเสียไปกับการรอเชฟปรุงอาหารให้แขกทีละคน ยิ่งเป็นงานแต่งงานที่มีพิธีการอันกระชับ ยิ่งทำให้แขกมีเวลาในการรออาหารน้อย และอาจเบี่ยงไปรับประทานเมนูอื่นๆ ที่เป็นค๊อกเทล หรือบุฟเฟ่ต์ในงานที่สะดวก และประหยัดเวลามากกว่า วิธีแก้ไขคือ ใช้ Food Stall เป็นส่วนเสริมการเสิร์ฟอาหารในรูปแบบอื่นๆ เช่น บุฟเฟ่ต์ที่มี Food Stall 2-3 เมนู หรือค็อกเทลที่มี Food Stall ในบางเมนู เช่น เนื้อสไลด์พอดีคำ เป็นต้น ทั้งหมดนี้ คู่รักสามารถรีเควสได้เลยจากทีมงานอิมแพ็ค เคเทอริ่ง และยังสามารถ Customize เมนูอันหลากหลายจากร้านอาหารกว่า 10 แบรนด์ดังในเครืออิมแพ็ค มารวมอยู่ในงานแต่งงานของคุณ เพื่อให้งานแต่งงานสมบูรณ์แบบไม่เว้นแม้กระทั่งเรื่องอาหารและ เครื่องดื่ม

Chinese Chef’s Table จาก HEI YIN พร้อมเสิร์ฟในทุกงานแต่งงาน

บริการใหม่ล่าสุดจากอิมแพ็ค เคเทอริ่ง ยกครัวร้านอาหาร HIE YIN ร้านอาหารจีนพรีเมี่ยมสไตล์กวางตุ้งในเครืออิมแพ็ค ที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองอย่าง Gaysorn Village มาเนรมิตเมนูสุดเอ๊กคลูซีพให้กับงานแต่งงานของคุณในรูปแบบ Live Cooking ซึ่งนับว่าเป็นครั้งแรกสำหรับคู่รักที่ใช้บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่จากอิมแพ็ค เคเทอริ่ง ที่สามารถทำ Chef’s Table อาหารจีนในงานได้ จะตั้ง Food Stall นี้ในงานพิธีเช้า โดยเฉพาะพิธียกน้ำชาก็เหมาะสมที่สุด หรือจะตั้งไว้ในงานเลี้ยงช่วงเย็น ก็ช่วยสร้างบรรยากาศให้ดูเรียบหรูขึ้นได้ในทันที

3 ปัจจัยในการเลือกใช้บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ที่มีการเสิร์ฟอาหารรูปแบบ Food Stall

ว่าที่บ่าว-สาว ควรมีเกณฑ์ในการเลือกใช้ผู้ให้บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ที่เหมาะกับงานแต่งงานของคุณ มีความเชี่ยวชาญมากพอที่จะช่วยคุณประเมินสิ่งต่างๆ ได้ดีตลอดระยะเวลาการเตรียมงาน ซึ่งจะช่วยให้คุณสะดวกสบายทั้งกาย และใจ รวมถึงการมีเวลาไปเอาใจใส่ในรายละเอียดอื่นๆ ในงาน

  1. มีทีมงานให้คำปรึกษา และออกแบบบูท เคเทอริ่ง (Booth Catering) ให้กับคุณ ทั้งอาหาร เครื่องดื่ม การตกแต่ง และการบริหารจัดงานได้อย่างมืออาชีพ
  2. รสชาติอาหารดี และใช้วัตถุดิบคุณภาพที่ตรวจสอบความปลอดภัยได้ อิมแพ็ค เคเทอริ่ง เราใช้วัตถุดิบออแกนิกส์ ส่งตรงจากแหล่งผลิตทั่วประเทศ และทั่วโลก พร้อมทั้งได้รับการการันตีความปลอดภัยด้านอาหาร ISO 22000
  3. มีทีมงานขนส่งเป็นของตัวเอง ไม่พึ่งพาขนส่งสาธารณะ พร้อมทีมงานบริการนอกสถานที่แบบ Full time ผ่านการอบรมจากหัวหน้าเชฟ และฝ่ายบริหารจัดการของอิมแพ็ค เมืองทองธานีทุกคน มีการควบคุมตรวจสอบคุณภาพทีมงานตลอดเวลา

บริการของอิมแพ็ค เคเทอริ่ง
หากลูกค้าท่านใดสนใจบริการรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่
ในงานทำบุญขึ้นบ้านใหม่ และต้องการทีมงานมืออาชีพไปปรุง
และเสิร์ฟอาหารมงคลสดใหม่ถึงที่บ้าน ติดต่อ Impact Catering มาได้เลย
เรามีทีมงานคอยช่วยเหลือตลอดการเตรียมงานไปจนถึงจบงาน
และหากต้องการจัดงานที่อิมแพ็ค สามารถติดต่อเพื่อขอดูสถานที่ฟรี! ที่
https://lin.ee/BrD004O
หรือ
LINE : @impactcatering (มี@)
Facebook : https://www.facebook.com/impactcatering
Phone Number : 02-833 5252
Website : https://impact-catering.com