Food Stall หรือ ซุ้มอาหาร เป็นอีกหนึ่งรูปแบบในการจัดเลี้ยงอาหารในงานแต่งงาน โดยเฉพาะในห้องจัดเลี้ยงของโรงแรม โดยจะเป็นการนำวัตถุดิบ และอุปกรณ์มาปรุงอาหารให้รับประทานกันสดๆ ร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟถึงมือแขกผู้ร่วมงานกันทันที การจัดเลี้ยงแบบ Food Stall มีข้อดี และข้อเสียต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับความต้องการของคู่รัก
ข้อดีของ Food Stall
- เพิ่มสีสันให้กับงานแต่งงาน ให้การเสิร์ฟอาหาร และเครื่องดื่มในงาน ดูน่าตื่นตาตื่นใจมากขึ้น โดยเฉพาะเมื่อเสริ์ฟ Food Stall กับเมนูเสิร์ฟแบบค็อกเทล ยิ่งช่วยเพิ่มความสวยงาม และเสน่ห์ให้กับงานแต่งงานมากขึ้น
- แขกในงานได้รับประทานอาหารปรุงสดใหม่ ร้อนๆ ส่งตรงจากมือเชฟ ในบางเมนูแขกในงานยังสามารถปรุงรสชาติได้เองอีกด้วย
- มีให้เลือกหลากหลายเมนู ทั้งอาหารไทย และเทศ อาทิ ก๋วยเตี๋ยว อาหารญี่ปุ่น ซี่โครงหมูอบ เป็นต้น
Food Stall ตัวช่วยเสริมลุคให้งานจัดเลี้ยงรูปแบบอื่นๆ
ข้อเสียเปรียบเพียงหนึ่งเดียวของการจัดเลี้ยงแบบ Food Stall ในงานแต่งงาน คือเวลาที่จะต้องเสียไปกับการรอเชฟปรุงอาหารให้แขกทีละคน ยิ่งเป็นงานแต่งงานที่มีพิธีการอันกระชับ ยิ่งทำให้แขกมีเวลาในการรออาหารน้อย และอาจเบี่ยงไปรับประทานเมนูอื่นๆ ที่เป็นค๊อกเทล หรือบุฟเฟ่ต์ในงานที่สะดวก และประหยัดเวลามากกว่า วิธีแก้ไขคือ ใช้ Food Stall เป็นส่วนเสริมการเสิร์ฟอาหารในรูปแบบอื่นๆ เช่น บุฟเฟ่ต์ที่มี Food Stall 2-3 เมนู หรือค็อกเทลที่มี Food Stall ในบางเมนู เช่น เนื้อสไลด์พอดีคำ เป็นต้น ทั้งหมดนี้ คู่รักสามารถรีเควสได้เลยจากทีมงานอิมแพ็ค เคเทอริ่ง และยังสามารถ Customize เมนูอันหลากหลายจากร้านอาหารกว่า 10 แบรนด์ดังในเครืออิมแพ็ค มารวมอยู่ในงานแต่งงานของคุณ เพื่อให้งานแต่งงานสมบูรณ์แบบไม่เว้นแม้กระทั่งเรื่องอาหารและ เครื่องดื่ม
Chinese Chef’s Table จาก HEI YIN พร้อมเสิร์ฟในทุกงานแต่งงาน
บริการใหม่ล่าสุดจากอิมแพ็ค เคเทอริ่ง ยกครัวร้านอาหาร HIE YIN ร้านอาหารจีนพรีเมี่ยมสไตล์กวางตุ้งในเครืออิมแพ็ค ที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองอย่าง Gaysorn Village มาเนรมิตเมนูสุดเอ๊กคลูซีพให้กับงานแต่งงานของคุณในรูปแบบ Live Cooking ซึ่งนับว่าเป็นครั้งแรกสำหรับคู่รักที่ใช้บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่จากอิมแพ็ค เคเทอริ่ง ที่สามารถทำ Chef’s Table อาหารจีนในงานได้ จะตั้ง Food Stall นี้ในงานพิธีเช้า โดยเฉพาะพิธียกน้ำชาก็เหมาะสมที่สุด หรือจะตั้งไว้ในงานเลี้ยงช่วงเย็น ก็ช่วยสร้างบรรยากาศให้ดูเรียบหรูขึ้นได้ในทันที
3 ปัจจัยในการเลือกใช้บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ที่มีการเสิร์ฟอาหารรูปแบบ Food Stall
ว่าที่บ่าว-สาว ควรมีเกณฑ์ในการเลือกใช้ผู้ให้บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ที่เหมาะกับงานแต่งงานของคุณ มีความเชี่ยวชาญมากพอที่จะช่วยคุณประเมินสิ่งต่างๆ ได้ดีตลอดระยะเวลาการเตรียมงาน ซึ่งจะช่วยให้คุณสะดวกสบายทั้งกาย และใจ รวมถึงการมีเวลาไปเอาใจใส่ในรายละเอียดอื่นๆ ในงาน
- มีทีมงานให้คำปรึกษา และออกแบบบูท เคเทอริ่ง (Booth Catering) ให้กับคุณ ทั้งอาหาร เครื่องดื่ม การตกแต่ง และการบริหารจัดงานได้อย่างมืออาชีพ
- รสชาติอาหารดี และใช้วัตถุดิบคุณภาพที่ตรวจสอบความปลอดภัยได้ อิมแพ็ค เคเทอริ่ง เราใช้วัตถุดิบออแกนิกส์ ส่งตรงจากแหล่งผลิตทั่วประเทศ และทั่วโลก พร้อมทั้งได้รับการการันตีความปลอดภัยด้านอาหาร ISO 22000
- มีทีมงานขนส่งเป็นของตัวเอง ไม่พึ่งพาขนส่งสาธารณะ พร้อมทีมงานบริการนอกสถานที่แบบ Full time ผ่านการอบรมจากหัวหน้าเชฟ และฝ่ายบริหารจัดการของอิมแพ็ค เมืองทองธานีทุกคน มีการควบคุมตรวจสอบคุณภาพทีมงานตลอดเวลา
บริการของอิมแพ็ค เคเทอริ่ง
หากลูกค้าท่านใดสนใจบริการรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่
ในงานทำบุญขึ้นบ้านใหม่ และต้องการทีมงานมืออาชีพไปปรุง
และเสิร์ฟอาหารมงคลสดใหม่ถึงที่บ้าน ติดต่อ Impact Catering มาได้เลย
เรามีทีมงานคอยช่วยเหลือตลอดการเตรียมงานไปจนถึงจบงาน
และหากต้องการจัดงานที่อิมแพ็ค สามารถติดต่อเพื่อขอดูสถานที่ฟรี! ที่
https://lin.ee/BrD004O
หรือ
LINE : @impactcatering (มี@)
Facebook : https://www.facebook.com/impactcatering
Phone Number : 02-833 5252
Website : https://impact-catering.com
