ที่มาของข้าวกล่องสุขภาพ จากแหล่งวัตถุดิบอินทรีย์ สู่ครัวอิมแพ็ค เคเทอริ่ง

คุณรับประทานข้าวกล่อง เพราะอะไร? บางคนรับประทานข้าวกล่องเพราะเร่งรีบ บางคนรับประทานข้าวกล่องจากในงานอีเว้นท์ หรืองานเลี้ยงต่างๆ บางคนรับประทานข้าวกล่องจากการสั่งอาหารเดลิเวอรี่ แต่ไม่ว่าคุณจะรับประทานข้าวกล่องด้วยเหตุผลใดก็ตาม อย่าลืมพิจารณาคุณค่าทางอาหาร และความปลอดภัยในทุกๆ คำที่เข้าสู่ร่างกายของคุณ

มีร้านอาหารมากมายในปัจจุบัน ที่เน้นผลิตข้าวกล่องเพื่อสุขภาพออกสู่ตลาด ทั้งนี้ อาจเป็นเพราะเทรนด์การรักษาสุขภาพกำลังมาแรงในหมู่คนไทยทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะในวัยทำงาน คำถามสำคัญ คือ เราจะมีวิธีเลือกข้าวกล่องสุขภาพอย่างไร ให้ตอบโจทย์ทั้งคุณประโยชน์ ความสะอาด และที่สำคัญที่สุด คือแหล่งที่มาของวัตถุดิบในการปรุงอาหารสุขภาพเหล่านี้

เบื้องหลังข้าวกล่องสุขภาพ ที่เต็มไปด้วยสารเคมี

ข้าวกล่องสุขภาพที่เราซื้อกันตามท้องตลาด แน่นอนว่าจะเป็นเมนูที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ไขมันน้อย และปรุงรสไม่จัดจ้านจนเกินไป บรรจุลงในกล่องอาหารอันสวยงามถูกสุขลักษณะ แต่เราทราบได้อย่างไรว่าวัตถุดิบที่นำมาปรุงข้าวกล่องสุขภาพนั้น มาจากแหล่งที่ไม่มีสารเคมีตกค้าง หรือผ่านการฉีดสารเร่งโต ที่จะส่งผลกระทบต่อผู้บริโภคโดยตรง ซึ่งหากรับประทานเข้าไปเป็นจำนวนมาก จากข้าวกล่องสุขภาพที่เราคิดว่าดีต่อร่างกาย อาจกลับกลายเป็นโทษที่สะสมอยู่ในร่างกายจนเกิดโรคร้ายในอนาคต

แน่นอนว่าวัตถุดิบทั่วไปที่มาจากตามท้องตลาดส่วนใหญ่ จะต้องมีสารเคมีเจือปนอย่างปฏิเสธไม่ได้ แต่หากร้านอาหารจะเคลมว่าได้ปรุงข้าวกล่องสุขภาพให้กับผู้บริโภค หรือลูกค้าแล้ว ก็ควรจะคัดสรรวัตถุดิบด้วยตัวเอง จากแหล่งผลิตที่น่าเชื่อถือ และตรวจสอบได้

ข้าวกล่องสุขภาพจากอิมแพ็ค เคเทอริ่ง คัดเลือกวัตถุดิบจากแหล่งธรรมชาติ

หลายคนอาจไม่รู้ว่าข้าวกล่องที่สั่งจากครัวอิมแพ็คนั้น นอกจากจะมีรสชาติที่อร่อยถูกปาก และแพ็คเกจจิ้งระดับโรงงานตามมาตรฐาน ISO 22000 แล้ว เรายังใส่ใจในคุณภาพของวัตถุดิบในอาหารสุขภาพทุกกล่อง ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบที่จะนำมาปรุงอาหาร จากแหล่งผลิตตามธรรมชาติ ไร้สารเคมี ไร้สารเจือปน ไม่ว่าจะเป็นปลาทะเล ปลาน้ำจืด กุ้งแม่น้ำ ผัก และผลไม้ต่างๆ ล้วนแล้วแต่มีที่มาให้ลูกค้าทราบอย่างชัดเจน และที่สำคัญ อิมแพ็ค เคเทอริ่งใช้วัตถุดิบเหล่านี้ในการปรุงอาหารทุกกล่องให้กับลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นข้าวกล่องปกติทั่วไป หรือข้าวกล่องสุขภาพก็ตาม

● ผักและผลไม้

ผัก และผลไม้ในครัวอิมแพ็ค เพาะปลูกและเก็บเกี่ยวผลผลิตโดยเกษตรกรในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ และปลูกในพื้นที่ราบ และพื้นที่บนดอย จากกลุ่มภาคีเครือข่ายแม่ครูปทุม สุริยา เช่นจากดอยอ่างขาง เชียงดาว แม่อาย แม่แตง ดอยอินทนนท์ อำเภอเมือง และอำเภอสารภี เป็นต้น แหล่งเพาะปลูกจะขึ้นอยู่กับประเภทของผักและผลไม้ กระบวนการผลิตพืชแบบอินทรีย์ชึ่งไม่มีการใช้สารเคมีทุกชนิด และผลผลิตทุกแปลงผ่านกระบวนการรับรองแปลงอินทรีย์

● ข้าวหอมมะลิแท้ 100% เกรดส่งออก

เป็นข้าวหอมมะลิพันธุ์ กข105 ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุด และคัดข้าวหอมมะลิแท้จากพื้นที่ที่ดีที่สุดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ผ่านการผลิตด้วยเครื่องจักรที่ได้มาตรฐาน พร้อมมีการควบคุมการผลิตทุกขั้นตอน โดยไม่ใช้ยาอบมอด หรือยาฆ่าแมลงแต่อย่างใด

● ปลาน้ำเค็ม

รับซื้อจากแหล่งธรรมชาติท้องทะเลไทย ในจังหวัดพังงา ชุมพร สุราษฎร์ธานี ระนองเท่านั้น

● ปลาน้ำจืด

รับซื้อจากแหล่งธรรมชาติ ในจังหวัดสุพรรณบุรี

● กุ้งมังกรแคนเนเดียน

นำเข้าจากประเทศแคนนาดา และอเมริกา โดยจับจากแหล่งน้ำตามธรรมชาติเท่านั้น

● ปูไข่ และปูเนื้อ

รับซื้อจากแหล่งน้ำธรรมชาติ ในจังหวัดจันทบุรี และตาก

● กุ้งแม่น้ำ

รับซื้อจากแหล่งน้ำธรรมชาติ ในจังหวัดแม่กลอง

เพราะอิมแพ็ค เคเทอริ่งเชื่อว่า ข้าวกล่องสุขภาพจะเป็นอาหารที่ดีต่อร่างกายจริงๆไม่ได้ หากไม่ได้ปรุงจากวัตถุดิบที่เรามั่นใจได้ว่าไร้สารเคมี 100% และเราภูมิใจที่จะส่งมอบความอร่อย และปลอดภัยที่บรรจุลงในข้าวกล่องสุขภาพให้กับลูกค้าของเรา

สอบถามเมนูข้าวกล่องสุขภาพ และสั่งอาหารได้ที่ 02 833 5252 หรือแอดไลน์ @Impactcatering

———————————–

สนใจบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ สอบถามได้เลยค่ะ