ไม่ว่าจะเป็น
ทั้งหมดนี้ สิ่งหนึ่งที่เป็นสีสันของงาน
และบริษัทควรให้ความสำคัญมากๆเรื่องหนึ่ง คือ อาหารและเครื่องดื่ม
เพื่อเป็นการแสดงออกถึงความใส่ใจในการจัดงานให้แขกคนสำคัญได้รับประทานอาหารอร่อยถูกปาก
สวยงาม และมีคุณภาพ เพิ่มอรรถรสในงานปาร์ตี้ให้สนุกไม่รู้ลืม
หรือทำให้การเจรจาธุรกิจเป็นไปด้วยความประทับใจและสามารถต่อยอดทางธุรกิจได้สำเร็จในที่สุด
อิมแพ็ค เคเทอริ่ง
มีความเชี่ยวชาญด้านการจัดเลี้ยงเพื่อรองรับงานทุกประเภท
ด้วยประสบการณ์งานจัดเลี้ยงนับพันงานที่จัดขึ้นในอิมแพ็ค เมืองทองธานี ให้กับผู้ร่วมงานทั้งในและต่างประเทศ
ตอบโจทย์ทั้งรสชาติ ความปลอดภัย ความสะดวกสบาย และงานบริการอย่างมืออาชีพ
อาหารและเครื่องดื่มที่เสิร์ฟในงานเลี้ยงบริษัทและองค์กร ควรจัดให้ตรงกับความต้องการหลักของงานนั้นๆ อาทิ
จัดเลี้ยงตามความชอบของแขก
งานเลี้ยง ที่ให้ความสำคัญกับแขกเป็นพิเศษ เช่น เป็นลูกค้า หรือหุ้นส่วนทางธุรกิจ ที่จำเป็นต้องสร้างความประทับใจสูงสุด อาหารที่สวยงาม อร่อย อาจเป็นส่วนสำคัญเล็กๆ ที่สามารถนำไปสู่การเจรจาธุรกิจที่ประสบความสำเร็จได้ การจัดเลี้ยงให้แขกคนสำคัญ ควรจัดอาหารตามสไตล์ความชอบของแขกคนพิเศษ หรือถ้าไม่ทราบว่าแขกชอบเมนูอะไร ก็ควรจัดเลี้ยงเป็นเมนูกลางๆ รสชาติดี ใช้วัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม และตกแต่งสวยงามสร้างความประทับใจตั้งแต่แรกเห็น
เมนูแนะนำ
ค็อกเทล : อาหารว่างเบาๆ ที่ไม่ทำให้การพูดคุยสะดุด
เซตอาหารไทย/จีน/ฝรั่ง : เมนูหนักท้องในมื้อหลัก ที่เสิร์ฟจานต่อจาน พร้อมบริการอย่างมืออาชีพ ช่วยยกระดับมื้ออาหารให้มีความพิเศษมากขึ้น
ความเหมาะสมด้านสถานที่ : ด้วยความที่งานเลี้ยงภายในบริษัท สามารถจัดได้หลากหลายรูปแบบ แตกต่างกันไปตามเหตุการณ์ ดังนั้นมากกว่างานบริการอาหาร ทีมงานอิมแพ็ค เคเทอริ่ง จะเดินทางไปดูพื้นที่จัดงาน เพื่อพูดคุยและให้คำแนะนำในเรื่องตำแหน่งการจัดวางอาหาร รวมถึงภาพรวมของงานให้ออกมาตอบโจทย์ลูกค้ามากที่สุด เพราะเราเชื่อว่าสถานที่ทุกรูปแบบ สามารถเนรมิตงานจัดเลี้ยงได้ ไม่ว่าจะเป็นงานปาร์ตี้เลี้ยงพนักงานนับพันคน หรืองานอบรมเล็กๆที่จัดในห้องประชุมภายในบริษัทก็ตาม
ความเหมาะสมเรื่องระยะเวลา : การเสิร์ฟ และบริการอาหารให้เหมาะสมกับช่วงเวลาของงานเลี้ยงนั้นๆ มีผลอย่างมากในการสร้างความประทับใจ และความทรงจำที่ดีให้กับแขกคนสำคัญ
เซตอาหาร : เหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่ไม่ต้องการให้แขกรับประทานอาหารในช่วงเวลาสำคัญของงาน เช่น ช่วงประธานบริษัทกล่าวเปิดงาน หรือช่วงรับรางวัลของพนักงาน เป็นต้น สามารถเลือกช่วงเวลาในการเสิร์ฟอาหารได้
โต๊ะจีน / บุฟเฟ่ต์ : เหมาะสำหรับงานเลี้ยงสบายๆ เช่น งานปาร์ตี้ประจำปี งานฉลองตามเทศกาล แขกในงานรับประทานอาหารได้ตลอด หากเป็นแขกผู้ใหญ่ ควรเลือกเป็นโต๊ะจีน ส่วนบุฟเฟ่ต์เหมาะสำหรับงานที่มีแขกหลากหลาย สามารถเลือกรับประทานอาหารได้ตามชอบ และทานได้หลายเมนู
จัดเลี้ยงตามธีมงาน
ธีมงาน ถือเป็นสีสันความสนุกของงานเลี้ยงบริษัทส่วนใหญ่ โดยเฉพาะงานเลี้ยงพนักงาน ที่ทุกคนจะได้มีส่วนร่วมอย่างเต็มที่ ไม่เพียงแต่เฉพาะงานปาร์ตี้เท่านั้น แต่งานเลี้ยงอื่นๆ ภายในองค์กรที่เป็นทางการ ก็สามารถมีธีมงานได้เช่นเดียวกัน ไม่ว่าจะเป็นการกำหนดสีสัน กำหนดชุดแต่งกาย แล้วแต่ความคิดสร้างสรรค์ของงานนั้นๆ จะพาไป
และแน่นอนว่า การจัดเมนูอาหารและการตกแต่ง ก็เป็นเรื่องที่ผู้จัดงานควรให้ความสำคัญ ที่จะช่วยเติมเต็มอรรถรสในงานเลี้ยงให้เป็นไปในทิศทางเดียวกัน และช่วยสร้างบรรยากาศของความเป็นองค์กรในช่วงเวลารับประทานอาหารได้อย่างกลมกลืน เบื้องต้น คือการเลือกว่างานจัดเลี้ยงในครั้งนี้ จะจัดอาหารตามธีมอะไร อาทิ
ต้องการสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม กรุณากรอกแบบฟอร์ม