Top 10 เมนูแนะนำจัดเลี้ยง Coffee Break

“10 เมนู Coffee Break หอมกรุ่นอุ่นท้องตามแบบฉบับอิมแพ็ค เคเทอริ่ง”

Coffee Break ตัวช่วยระหว่างมื้อหลัก

Coffee Break คือมื้ออาหารเบาท้องที่มักจะเสิร์ฟเป็นอาหารว่างระหว่างมื้อหลักในงานจัดเลี้ยง ส่วนใหญ่จะเสิร์ฟเป็นกาแฟ และเบอเกอรี่หลากหลายรูปแบบ ในปัจจุบัน Coffee Break ได้พัฒนาเมนูให้มีความสวยงามมากขึ้น มีเมนูใหม่ๆที่แปลกตาชวนให้ลิ้มลอง และนอกจากจะช่วยเสริมพละกำลังให้กับแขกในงานเลี้ยง งานประชุมสัมมนาแล้ว ยังช่วยเสริมบรรยากาศให้งานนั้นๆ เป็นไปตามธีมที่ผู้จัดงานต้องการโดยไม่ต้องตกแต่งสถานที่ได้อีกด้วย

งานจัดเลี้ยงที่เหมาะแก่การเสิร์ฟ Coffee Break

งานประชุม อบรม สัมมนา : ผู้ที่มาร่วมงานเหล่านี้ จะต้องใช้พลังค่อนข้างเยอะตลอดทั้งวัน หากจะรอรับประทานอาหารกลางวัน หรืออาหารเย็น คงหิ้วท้องรอไม่ไหว การจัดเลี้ยง Coffee Break จึงมีความสำคัญมากๆ เริ่มตั้งแต่อุ่นท้องแก้ง่วงในยามเช้ายาวไปจนถึงช่วงเวลาพักตอนสายๆ และเพิ่มพลังงานอีกครั้งในยามบ่าย Coffee Break คือผู้ช่วยสำคัญที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จในงานนั้นๆ เลยก็ว่าได้

งานบุญ / งานพิธีหมั้นหมาย : ส่วนใหญ่จะจัดในเวลาเช้า ซึ่งแขกที่มาร่วมงานต่างเดินทางมางานตั้งแต่เช้ามืด Coffee Break ทำให้แขกสดชื่นขึ้น และร่วมยินดีกับงานได้อย่างเต็มที่

งานเลี้ยงขนาดเล็กรวมไปถึงการเจรจาธุรกิจที่เป็นทางการ : งานเลี้ยงในลักษณะนี้ ไม่ได้ต้องการอาหาร และเครื่องดื่มที่เป็นมื้อจริงจัง เพราะอาจต้องรับประทานไปพร้อมๆ กับการพูดคุย และเป็นงานที่ใช้ระยะเวลาไม่นานนัก และแขกในงานสามารถเดินไปมาหากันได้อย่างสะดวก

10 เมนู Coffee Break ยอดนิยมตลอดกาล

กว่า 20 ปีของการให้บริการ Coffee Break ของอิมแพ็ค เคเทอริ่ง ผ่านงานเลี้ยงหลากหลายรูปแบบมาหลายพันงาน ได้เห็นเมนู Coffee Break ที่เปลี่ยนแปลงไปตามยุคสมัย รวมถึงอิมแพ็คฯก็ได้พัฒนาบริการ Coffee Break ของเราให้ดียิ่งขึ้น แต่จะมีเมนู Coffee Break ที่ไม่ว่าเวลาจะผ่านไปกี่ปี ก็ยังคงได้รับความนิยมสูงสุดตลอดมา โดยจะแบ่งออกเป็น 3 ประเภท

เมนู Coffee Break ในรูปแบบเบอเกอรี่

ครัวซอง : เมนูยอดฮิต ด้วยเพราะรสชาติที่มีความกรอบนอก หนึบนุ่มข้างใน ทานแล้วอยู่ท้อง เข้ากันได้ดีกับกาแฟหอมกรุ่น อีกทั้งยังผสมผสานได้หลายรูปแบบทั้งไส้คาว-หวาน และท๊อปปิ้งที่ทำให้ดูน่ารัปประทาน
ขนมปังสอดไส้ : ขนมปังที่มักจะเสิร์ฟคู่กับครัวซอง รับประทานง่าย ดัดแปลงได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นไส้กรอก ไส้ครีม ไส้แยมผลไม้ หรือจะทานเป็นขนมปังกลมคู่กับเนยสดก็อร่อยแบบออริจินอลไปอีกแบบ ที่สำคัญคือเป็นเมนูที่เหมาะกับการทานคู่กับกาแฟ และน้ำผลไม้
แซนวิส : เมนูเบสิคที่อร่อยไปซะทุกแบบ ไม่ว่าจะทำไส้แบบไหน ในปัจจุบันมีการดัดแปลงให้กลายเป็นแซนวิสเกาหลีที่น่าทานยิ่งขึ้น และอุดมไปด้วยสารอาหารที่ครบถ้วนในชิ้นเดียว

เมนู Coffee Break ในรูปแบบขนมหวาน

เค้กชนิดต่างๆ : ขึ้นชื่อว่าของหวาน คงหนีไม่พ้นเค้กเนื้อนุ่มในสไตล์ต่างๆ เหมาะสำหรับเสิร์ฟคู่กับชา กาแฟ และน้ำผลไม้ในช่วงบ่ายๆ ที่ทุกคนต้องการน้ำตาลเข้าร่างกาย รวมไปถึงบลูเบอรี่ชีสเค้กซึ่งเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของอิมแพ็ค เคเทอริ่ง ที่แขกในงานต่างบอกกันปากต่อปาก จนเป็นเมนูของหวานที่ขาดไม่ได้เลยซักงาน
ขนมไทย : สำหรับแขกในงานที่ไม่ถนัดรับประทานของหวานสไตล์ฝรั่ง การเสิร์ฟขนมไทยจึงถือเป็นเสน่ห์ในงานนั้นๆ ด้วยเพราะความสวยงาม กลิ่นที่หอมรัญจวน และการเสิร์ฟที่สวยงามปราณีตของอิมแพ็ค เคเทอริ่ง ยิ่งทำให้แขกประทับใจ โดยเฉพาะกล้วยบวชชี ที่เป็นเมนูประจำอิมแพ็คไปโดยปริยาย
ทาร์ตผลไม้ : เพิ่มความสดชื่นด้วยผลไม้สด แต่ยังคงความหอมหวานของตัวทาร์ต จะทานคู่กับชา กาแฟก็ยังเข้ากันดี ไม่มีเลี่ยน
ผลไม้สด : มักจะเป็นเมนูที่มีติดไปกับ Coffee Break ในทุกที่ ทุกเวลา เพราะถือเป็นเมนูล้างปากของคนไทย เพิ่มความสดชื่นแบบสุขภาพดี

เมนู Coffee Break แบบผสมผสาน

ค็อกเทลหลากหลายชนิด : ปัจจุบันได้มีการผสมผสานเมนู Coffee Break เข้ากับเมนู Cocktail ในงานเลี้ยง หรืองานปาร์ตี้ เพราะ Cocktail นั้นมีความสวยงามในตัวอยู่แล้ว และมีหลายเมนูที่มีคุณสมบัติเป็นเมนูในงานจัดเลี้ยง Coffee Break ได้ อาทิ ขนมปังท๊อปด้วยหน้าต่างๆ อย่างพอดีคำ, สาคูไส้หมูที่บรรจงเสิร์ฟบนช้อนเบญจรงค์ เป็นต้น ช่วยเสริมบรรยากาศในงานนั้นๆ ให้ดูมีสีสันมากยิ่งขึ้น
มินิ เบอเกอร์ : เบอเกอร์ชิ้นใหญ่ที่เราเคยคิดว่าไม่น่าจะนำมาเสิร์ฟเป็นเมนู Cofee Break ได้ เพราะดูหนักท้องเกินไป และเวลารับประทานก็จะไม่สวยงามนักในงานเลี้ยง แต่มินิ เบอเกอร์ได้ย่อส่วนเบอเกอร์ต้นตำรับมาให้พอดีคำ โดยที่รสชาติยังเข้มข้นกลมกล่อมไม่เปลี่ยนแปลง แถมยังดูน่ารักอีกด้วย
โคล คัท : อาหารประจำชาติตะวันตกที่คนไทยนิยมทานกัน มักจะถูกเสิร์ฟในงานเลี้ยงที่มีไวน์

ทั้ง 10 เมนู Coffee Break นี้ อาจจะไม่ได้ทานคู่กับกาแฟให้สมชื่อได้ทุกเมนู แต่ใจความสำคัญของการมี Coffee Break คือการ Refresh ทั้งกายและใจให้กับแขกในงาน และเมนูเหล่านี้ก็ได้พิสูจน์แล้วว่าเหมาะสมที่จะถูกเสิร์ฟในงานเลี้ยง Coffee Break จริงๆ

อิมแพ็ค เคเทอริ่ง ไม่ได้ใส่ใจแค่การเป็นผู้ให้บริการ Coffee Break ในงานจัดเลี้ยง แต่ยังพิถีพิถันไปถึงเรื่องวัตถุดิบ ที่คัดสรรมาจากแหล่งที่มีคุณภาพตามธรรมชาติแบบออแกนิกส์ และปรุงแบบโซเดียมต่ำ แต่ยังคงรสชาติที่กลมกล่อม วางใจได้เลยว่าอาหารของอิมแพ็ค เคเทอริ่งทุกคำ ล้วนผ่านกระบวนการ และขั้นตอนที่ทีมเชฟคิดมาอย่างตั้งใจ เพื่อความสุข และสุขภาพที่ดีของผู้ร่วมงานทุกคน

หากคุณคือคนที่กำลังจะจัดงานเลี้ยง งานประชุม สัมมนาใดๆ ก็ตาม และมองหาบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ที่สามารถเนรมิตเมนู Coffee Break พิเศษๆ แบบนี้ให้คุณได้ ติดต่อขอคำปรึกษากับทีมงาน Impact Catering พร้อมดูสถานที่ ฟรี ได้เลยที่ LINE: Impactcatering หรือโทร. 02 833 5252

———————————–

สนใจบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ สอบถามได้เลยค่ะ