อิมแพ็ค เคเทอริ่ง ผู้ให้บริการอาหารและเครื่องดื่มชั้นนำระดับโลก ภายใต้การบริหารของอิมแพ็ค เมืองทองธานี ด้วยความเชี่ยวชาญที่ครอบคลุมทุกประเภทของงาน ไม่ว่าจะเป็นงานประชุม งานสัมมนา งานแต่งงาน งานเลี้ยงรับรอง รวมถึงอีเวนต์ขนาดใหญ่ อิมแพ็ค เคเทอริ่ง ได้สร้างชื่อเสียงในฐานะผู้ให้บริการที่มี มาตรฐานทางด้านอาหาร สูงสุด พร้อมตอบสนองทุกความต้องการของลูกค้าทุกระดับ ด้วยความพิถีพิถันในทุกรายละเอียด มั่นใจในคุณภาพ ด้วยมาตรฐานทางด้านอาหารระดับสากล
หนึ่งในจุดเด่นสำคัญของ อิมแพ็ค เคเทอริ่ง คือ การปฏิบัติตามมาตรฐานทางด้านอาหารอย่างเคร่งครัดในทุกกระบวนการ ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบที่สดใหม่ มีคุณภาพ การปรุงอาหารโดยทีมเชฟมืออาชีพ ไปจนถึงขั้นตอนการจัดเสิร์ฟที่พิถีพิถัน เพื่อรับรองคุณภาพ ความปลอดภัย และความอร่อยในทุกจานอาหาร ทุกขั้นตอนถูกออกแบบให้สอดคล้องกับ มาตรฐานทางด้านอาหาร ในระดับสากล ซึ่งถือเป็นหัวใจสำคัญในการสร้างความมั่นใจและความพึงพอใจให้กับลูกค้าด้วยความมุ่งมั่นในการรักษาและพัฒนามาตรฐานอย่างต่อเนื่อง
อิมแพ็ค เคเทอริ่ง พร้อมยืนหยัดในฐานะผู้นำด้านการให้บริการที่เปี่ยมด้วยคุณภาพ ภายใต้มาตรฐานทางด้านอาหารที่ดีที่สุดในอุตสาหกรรม
- ISO 22000 – ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร เป็นมาตรฐานสากลที่กำหนดระบบบริหารจัดการความปลอดภัยอาหาร ตั้งแต่การจัดหา วัตถุดิบ การปรุง การขนส่ง จนถึงการเสิร์ฟให้กับลูกค้า ช่วยให้ลูกค้ามั่นใจว่าอาหารทุกจาน “ปลอดภัย” และผ่านการควบคุมในทุกขั้นตอน ลดความเสี่ยงจากปัญหาอาหารเป็นพิษหรือการปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้นจากความผิดพลาดในระบบผลิตและจัดส่งอาหาร
- HACCP – ระบบควบคุมอันตรายที่อาจปนเปื้อนในอาหาร เป็นระบบที่เน้นการวิเคราะห์ความเสี่ยง และควบคุมจุดวิกฤตในกระบวนการผลิตอาหารที่อาจทำให้เกิดอันตรายเหมือนเป็น “เรดาร์ตรวจจับความเสี่ยง” ที่ช่วยป้องกันปัญหา เช่น เชื้อจุลินทรีย์ สารเคมี หรือสิ่งแปลกปลอมต่าง ๆ ที่อาจเข้าสู่อาหารโดยไม่ได้ตั้งใจ ลูกค้าจึงมั่นใจได้ในความปลอดภัยระดับสูงสุด
- GMP – สุขอนามัยของกระบวนการผลิตที่ต้องเป๊ะ! เป็นหลักเกณฑ์การปฏิบัติที่ดีในกระบวนการผลิตอาหาร โดยเน้นเรื่อง “ความสะอาด” และ “สุขอนามัย” ของสถานที่ผลิต เครื่องมือ และบุคลากรช่วยให้แน่ใจว่าอาหารที่ผลิตออกมาจะสะอาด ปลอดภัย และไม่ปนเปื้อนจากกระบวนการภายในครัว เช่น พื้นที่ไม่สะอาด อุปกรณ์ปนเปื้อน หรือพนักงานไม่มีสุขอนามัยที่ดี
- ISO 9001 – คุณภาพต้องพัฒนา ไม่มีคำว่าหยุดนิ่ง! เป็นมาตรฐานที่เน้นการบริหารจัดการคุณภาพแบบรอบด้าน มีเป้าหมายคือ “ความพึงพอใจของลูกค้า” และการพัฒนาองค์กรอย่างต่อเนื่อง ไม่ใช่แค่ทำของอร่อย แต่ต้องทำให้ดีขึ้นเรื่อย ๆ ทุกวัน เช่น ปรับปรุงสูตรอาหาร การบริการ และระบบภายในให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นเสมอ สะท้อนถึงความเป็นมืออาชีพที่ไม่หยุดนิ่ง
- Halal Certification การรับรองฮาลาลหมายถึงอาหารผ่านเกณฑ์ที่เหมาะสมตามหลักศาสนาอิสลาม เช่น วัตถุดิบต้องไม่เป็นสิ่งต้องห้าม และกระบวนการผลิตต้องไม่ปนเปื้อน ช่วยเปิดตลาดให้กว้างขึ้น เพราะลูกค้าชาวมุสลิมสามารถบริโภคได้อย่างมั่นใจ รวมถึงลูกค้าทั่วไปก็ได้รับประโยชน์จากกระบวนการผลิตที่โปร่งใสและมีมาตรฐานสูง
ระบบการจัดการที่ใส่ใจในรายละเอียด ทีมงาน อิมแพ็ค เคเทอริ่ง ไม่เพียงใส่ใจใน มาตรฐานทางด้านอาหาร เท่านั้น แต่ยังให้ความสำคัญกับการสร้างความประทับใจในทุกบริการ การเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงที่สดใหม่ ควบคู่กับการปรุงโดยเชฟมืออาชีพ ทำให้อาหารทุกจานโดดเด่นทั้งในเรื่องรสชาติและความปลอดภัย
รางวัลระดับโลกการันตีความเป็นผู้นำด้านอาหารและบริการ อิมแพ็ค เคเทอริ่ง ได้รับรางวัลมากมายที่เป็นเครื่องยืนยันถึงความเชี่ยวชาญในด้านการจัดเลี้ยงระดับโลก ความมุ่งมั่นใน มาตรฐานทางด้านอาหาร ช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้กับลูกค้าองค์กร ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ซึ่งเลือกเราเป็นพันธมิตรในการจัดงานสำคัญ
ประสบการณ์มากกว่า 25 ปี – มาตรฐานคุณภาพและการบริการที่คุณวางใจได้
- ร้านอาหารทองหล่อ นำเสนออาหารไทยฮาลาลต้นตำรับ ได้รับการรับรองฮาลาลอย่างเป็นทางการ ทุกขั้นตอนผ่านการตรวจสอบอย่างเข้มงวด มั่นใจในคุณภาพและความอร่อยได้อย่างแน่นอน
- รางวัล Editors’ Choice จาก Hello! Taste Awards 2025 โดยเชฟแจ็คกี้ ชาน ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารจีนกวางตุ้ง โดดเด่นด้วยเมนูซิกเนเจอร์อย่าง เป็ดย่างไม้ลิ้นจี่, หอยเป๋าฮื้อเม็กซิกัน และบะหมี่ผัดซอส XO กับล็อบสเตอร์ออสเตรเลีย
- ร้านอาหารจีน HEI YIN ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งใน 100 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย จาก Tatler Best 2024
- รางวัลสุดยอดผลงาน (Best of the Best) ในประเภทแกะสลักผักและผลไม้สดระดับมืออาชีพ และรางวัลทีมเอเชีย (สามคน) จากเวทีแข่งขัน Taipei International Culinary Challenge 2024
- รางวัลชนะเลิศอันดับ 1 ในการแข่งขัน Thailand Ultimate Chef Challenge 2024 ที่ THAIFEX ANUGA ASIA 2024 จากผลงานแกะสลักผลไม้สุดประณีต ถ่ายทอดเรื่องราวจากวรรณคดีไทยด้วยความคิดสร้างสรรค์
- Thailand Ultimate Chef Challenge 2019 (TUCC) – การแข่งขันทำอาหารระดับโลกที่ THAIFEX-World of Food Asia 2019 โดยทีมเชฟจากอิมแพ็คคว้าเหรียญเงินและเหรียญทองแดง
- การแข่งขัน Food & Hotel Asia Culinary Challenge 2014 – หัวหน้าเชฟอิมแพ็คนำทีมคว้า 21 เหรียญรางวัลจากการแข่งขันในประเทศสิงคโปร์
ตอบโจทย์ทุกงานด้วยบริการที่ครบวงจร อิมแพ็ค เคเทอริ่ง พร้อมให้บริการอาหารและเครื่องดื่มสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงรับรอง งานประชุมทางธุรกิจ หรืองานแต่งงานที่ต้องการความหรูหรา ด้วยบริการที่ครบวงจรทั้งการจัดเมนูอาหาร การจัดตกแต่งโต๊ะอาหาร และทีมงานที่คอยดูแลในวันงาน ลูกค้าสามารถมั่นใจได้ว่าอาหารที่จัดเตรียมจากเราจะผ่านการควบคุมคุณภาพตาม มาตรฐานทางด้านอาหาร อย่างสมบูรณ์แบบ
ความสำคัญของมาตรฐานทางด้านอาหารในทุกจาน อิมแพ็ค เคเทอริ่ง ยึดถือหลักการที่ว่า “อาหารที่ดีเริ่มต้นจากมาตรฐานที่สูง” การมี มาตรฐานทางด้านอาหาร ช่วยให้กระบวนการผลิตทุกขั้นตอนเป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การปรุงอาหาร ไปจนถึงการเสิร์ฟ ด้วยการใช้เทคโนโลยีทันสมัยและกระบวนการที่ใส่ใจในรายละเอียด ลูกค้าจึงมั่นใจได้ว่าอาหารทุกจานจากเราปลอดภัย สะอาดสดใหม่ และมีคุณภาพ
บริการของอิมแพ็ค เคเทอริ่ง
หากคุณคือผู้ที่กำลังวางแผนจัดงานเลี้ยงแบบ Exclusive Chef Table ที่ต้องการเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นเกรดคุณภาพที่พิถีพิถันในทุกขั้นตอน หรือมองหาผู้ให้บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่มืออาชีพ มาช่วยเนรมิตความประทับใจในมื้ออาหารสำคัญนี้ ติดต่อขอคำปรึกษากับทีมงาน Impact Catering พร้อมทีมดูสถานที่ ฟรี ได้เลยที่ LINE: Impactcatering หรือโทร. 02 833 5252 https://lin.ee/BrD004O
หรือ
LINE : @impactcatering (มี@)
Facebook : https://www.facebook.com/impactcatering
☎️ : 02-833 5252
website : https://impact-catering.com
