เทศกาลงานจัดเลี้ยงได้เวียนมาอีกครั้งในต้นปี 2567 และหนึ่งในรูปแบบจัดเลี้ยงยอดฮิตก็ยังคงหนีไม่พ้นอาหารบุฟเฟ่ต์อันแสนสะดวก แสนง่าย และหลากหลาย ตอบโจทย์เจ้าภาพจัดงานได้ในทุกโอกาส หากแต่ปี 2568 เทรนด์การจัดเลี้ยงอาหารบุฟเฟ่ต์กำลังจะเปลี่ยนไป โดยเฉพาะงานที่ต้องการความเอ็กคลูซีฟ ลักชู เรียบหรู และไม่วุ่นวาย แต่ยังคงความหลากหลายแบบอาหารบุฟเฟ่ต์อยู่ จึงเป็นที่มาของการจัดเลี้ยงแบบ ‘ลองเทเบิ้ลบุฟเฟ่ต์”
การจัดโต๊ะอาหารบุฟเฟต์‘ลองเทเบิ้ลบุฟเฟ่ต์” ในงานจัดเลี้ยง จะช่วยเสริมลุคให้งานเลี้ยงนั้นๆ ดูมีเสน่ห์ขึ้น สวยงามขึ้นตามแบบฉบับงานเลี้ยงของชาวตะวันตก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากมีการจัดดิสเพลย์เล็กๆตรงกลางโต๊ะยาวไปตลอดแนว จะยิ่งทำให้งานเลี้ยงนั้นๆ ดูเรียบหรู มีสไตล์มากขึ้น และบ่งบอกธีมงานได้ชัดขึ้นเลยทีเดียว
โดยหากเป็นงานจัดเลี้ยงอาหารบุฟเฟ่ต์ ที่ไม่ต้องการให้แขกในงานเดินไปตักอาหารเอง ก็สามารถทำได้โดยการวางเมนูอาหารไว้บนโต๊ะอาหารโดยจัดให้เป็น 1 เมนูต่อ 1 คน และให้แขกในงานสั่งอาหารกับพนักงานเสิร์ฟได้เลย เหมือนนั่งรับประทานอาหารบุฟเฟ่ต์อยู่ในร้านอาหาร ข้อดีคือจะทำให้บรรยากาศในงานไม่วุ่นวาย เพราะแขกจะนั่งอยู่กับที่ไม่ต้องลุกไปตักอาหาร และทำให้แขกประทับใจในการให้บริการ แต่ข้อควรระวัง คือ จำนวนทีมงานจะต้องเพียงพอกับปริมาณแขกในงาน และต้องมีการจัดการเมนูอาหารที่ดี ไม่ให้เสิร์ฟผิด หรือเสิร์ฟอาหารช้า
เทรนด์ ‘ลองเทเบิ้ลบุฟเฟ่ต์”นี้ เกิดขึ้นจากงานแต่งงานเป็นหลัก ที่บ่าว-สาวต้องการมอบความสะดวกสบายให้กับแขกในงาน ในขณะเดียวกันก็ยังต้องคงความสวยงามตามธีมงานไว้ โดยไม่ให้เกิดความวุ่นวายในการตักอาหารในไลน์บุฟเฟ่ต์ โดยเฉพาะเมื่อเป็นการจัดแบบ ‘ลองเทเบิ้ลบุฟเฟ่ต์” ที่สวยงาม การจะให้แขกลุกๆ เดินๆ ไปตัดอาหารนั้น อาจะทำให้ภาพลักษณ์ของงานดูดรอปลงอย่างน่าเสียดาย การจัดเลี้ยงรูปแบบนี้จึงตอบโจทย์บ่าว-สาว และแขกคนสำคัญในทุกด้าน
ราคาของ ‘ลองเทเบิ้ลบุฟเฟ่ต์”ขึ้นอยู่กับอะไรบ้าง?
ราคาของอาหารบุฟเฟ่ต์นั้นเทียบกันได้ไม่ยาก เพราะมีปัจจัยหลักๆ เพียง 3 อย่างเท่านั้น ที่จะทำให้คุณพอทราบแล้วว่าควรจะเลือกผู้ให้บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่เจ้าไหน ที่เหมาะกับงานเลี้ยง และงบประมาณของคุณ
- วัตถุดิบของอาหาร และเครื่องดื่มในงาน
วัตถุดิบที่ อิมแพ็ค เคเทอริ่ง เลือกใช้ ล้วนเป็นวัตถุดิบ และผลิตภัณฑ์ออแกนิกส์ ส่งตรงจากแหล่งธรรมชาติทั้งสิ้น เราสั่งในปริมาณมากเพื่อใช้สำหรับครัวกลางอิมแพ็คจึงทำให้ต้นทุนต่ำ และมอบสิ่งดีๆ ให้กับลูกค้าได้ในราคาที่คุ้มค่า - วัสดุ อุปกรณ์ และการตกแต่ง ‘ลองเทเบิ้ลบุฟเฟ่ต์” ในงาน
อิมแพ็ค เคเทอริ่ง มีทีมตกแต่งไลน์อาหาร และบรรยากาศในงาน รวมถึง ลอง เทเบิ้ล ที่คัดสรรวัสดุ อุปกรณ์มาอย่างมืออาชีพ และมีทีมขนส่งเป็นของเราเอง ที่การันตีคุณภาพของวัสดุ อุปกรณ์ทุกอย่างที่เราใช้ รวมถึงความสะอาดของภาชนะสำหรับเตรียม และเสิร์ฟอาหาร - ทีมงานให้บริการ
ทีมงาน อิมแพ็ค เคเทอริ่ง มีประสบการณ์กว่า 10 ปีขึ้นไป ยังไม่นับรวม Staff ที่มีประสบการณ์ในการจัดเลี้ยงให้กับบุคคลชั้นแนวหน้าระดับโลกในทุกๆ งานอีเว้นท์ที่เกิดขึ้นใน อิมแพ็ค เมืองทองธานี - ชื่อเสียงของแบรนด์
การันตีคุณภาพด้วยประสบการณ์ ชื่อเสียง ของ อิมแพ็ค ที่สั่งสมมาร่วม 30 ปี และได้รับความไว้วางใจจากผู้เข้าร่วมงานจากทั่วทุกมุมโลก
ติดต่อขอคำปรึกษากับทีมงาน อิมแพ็ค เคเทอริ่ง พร้อมทีมดูสถานที่ ฟรี ได้เลยที่ https://lin.ee/BrD004O
LINE: Impactcatering
Call: 02 833 5252
Facebook : https://www.facebook.com/impactcatering
Website: https://impact-catering.com
บริการของอิมแพ็ค เคเทอริ่ง
หากคุณคือผู้ที่กำลังวางแผนจัดงานเลี้ยงแบบ Exclusive Chef Table ที่ต้องการเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นเกรดคุณภาพที่พิถีพิถันในทุกขั้นตอน หรือมองหาผู้ให้บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่มืออาชีพ มาช่วยเนรมิตความประทับใจในมื้ออาหารสำคัญนี้ ติดต่อขอคำปรึกษากับทีมงาน Impact Catering พร้อมทีมดูสถานที่ ฟรี ได้เลยที่ LINE: Impactcatering หรือโทร. 02 833 5252 https://lin.ee/BrD004O
หรือ
LINE : @impactcatering (มี@)
Facebook : https://www.facebook.com/impactcatering
☎️ : 02-833 5252
website : https://impact-catering.com
